Oyster Brunch @ Ambrosia Oyster Bar & Grill

星期六比自己休息下
um.....近來要休息多d，大家多多體諒

假日就出d假日feel既post啦

早前去咗Ambrosia tasting lunch，面對住維港嘅無敵大海景
一班人開開心心咁食飯

我要暫時戒海鮮，只能睇自己blog回味一下

呀生蠔…我終會有日…再度重遇你，到時你可喜也可悲

星期六，美酒唔少得



先來前菜小食做個opening

今次試南澳洲生蠔共有6款，排名不分先後，分別有 Sydney Rock, Premium, Tasmanian,Franklin Harbour, Coffin Bay and Angasi

呢六款蠔都比較濃味，由第一隻開始都已經品嚐到鮮蠔味
澳洲蠔易入口，就算初食蠔既人都容易接受

青檸雪芭清一清先

主菜

炭燒美國安格斯牛柳

拳頭般既牛扒，要控制一件咁厚既牛扒，花功夫




加拿大鮮海蜆意大利粉

焗法國布列斯藍腳雞配甜瓜薏米

反烤焦糖蘋果撻配法式燉蛋及呍厘拿雪糕
呢個甜品帶來在座人士既驚喜，片焦糖脆非常好食

雖然如此，配上蘋果又恰度好處，唔會太甜

金箔葡萄香檳果凍
喜歡果凍的我，喜歡呢個

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