一直想整溫泉蛋,但係見到要65度整45分鐘,實在……太耐了
不過有個 Miel steam oven唔整溫泉蛋會好浪費
難得我唔需要睇火、唔需要望實時間就可以整得到,點都要試
於是問OL醉愛廚房既 OL點整,佢於用 70度/23分鐘便可以
所以…我咪成功囉!哼
個蒸爐最大好處可以低溫烹調,有溫度可以調較實在係太好……
低溫烹調能帶出食材的真正味道,把其本來的精華發揮得淋漓盡致,令食物至最佳口感。
Miele蒸爐有由40°C 至100°C溫度調節功能,可迎合追求低溫烹調的人士所需
讓你以準確溫度烹調如蒸水蛋、溫泉蛋等菜式,發揮低溫烹調的精妙之處。
有呢個爐後方便得多
放隻蛋入去乜都唔使諗
好緊張,出來係成功的
用個爐幾個月第一次要洗機
其實個爐有得較軟水同硬水
有d人唔識就話個爐要成日洗,其實只要你調較番軟水,就可以唔使成日洗,2個幾月先洗一次
香港係軟水唔係硬水
用22分鐘去自動洗爐
去買除垢丸
放入盛水器中,乜都唔使理,洗機,12 mins, 先換水, 再等10 mins!洗爐完畢
Fans page仲有新blog. Click here and like ---> https://www.facebook.com/taisiu9
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仲會講祕密
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