2013年8月4日 星期日

溫泉


一直想整溫泉蛋,但係見到要65度整45分鐘,實在……太耐了

不過有個 Miel steam oven唔整溫泉蛋會好浪費

難得我唔需要睇火、唔需要望實時間就可以整得到,點都要試

於是問OL醉愛廚房既 OL點整,佢於用 70度/23分鐘便可以

所以…我咪成功囉!哼

個蒸爐最大好處可以低溫烹調,有溫度可以調較實在係太好……


低溫烹調能帶出食材的真正味道,把其本來的精華發揮得淋漓盡致,令食物至最佳口感。
Miele蒸爐有由40°C 至100°C溫度調節功能,可迎合追求低溫烹調的人士所需
讓你以準確溫度烹調如蒸水蛋、溫泉蛋等菜式,發揮低溫烹調的精妙之處。


有呢個爐後方便得多


放隻蛋入去乜都唔使諗


好緊張,出來係成功的



用個爐幾個月第一次要洗機

其實個爐有得較軟水同硬水

有d人唔識就話個爐要成日洗,其實只要你調較番軟水,就可以唔使成日洗,2個幾月先洗一次

香港係軟水唔係硬水

用22分鐘去自動洗爐


去買除垢丸


放入盛水器中,乜都唔使理,洗機,12 mins, 先換水再等10 mins!洗爐完畢


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