今晚飯局既小禮物 "榛子曲奇"
改良過食譜、味道比上次更好
改用無糖榛子醬、再減糖份、加少少鹽、無上次咁甜、但更加香又夠鬆脆
由於係送比朋友，就做圈圈型，再加上早前訂購曲奇袋
簡直Perfect既小禮物 ~
食譜：
牛油 50g
糖霜 45~50g
蛋 半隻
無糖榛子醬 25g
低粉 100g
鹽 1/5茶匙
做法：預熱焗爐170度
(1) 牛油室溫加糖霜打至發白
(2) 蛋分3次加入拌勻
(3)加入無糖榛子醬拌勻
(4)篩入低粉、鹽輕輕拌勻，入唧袋唧出曲奇
(5)入爐焗25分鐘 (視符焗爐火力而定)
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