老翻

 翻版(華卸結)豆乳雞湯

話說包包有一次試過豆乳湯後愛上

而佢呀媽即係我完全覺得…我點會整唔到

咪就係囉！

就係咁我又成功自己整到，連雞肉丸都自己整埋

哼

食譜：

雞扒   1件

雞肉調味：

鹽  1茶匙

雞蛋  半隻

生粉  1湯匙

豆乳湯：

日本無糖豆乳或無糖豆漿   500ml

清雞湯   500ml

本菇     適量

紅蘿蔔   1/2條(切片)

鮮腐竹   6-8件

(可以用乾腐竹浸軟)

鹽       適量

做法：

1.雞扒去皮、切細粒加入雞蛋、鹽，放入攪拌機攪碎

2.加生粉再順一方向攪勻，然後撻幾十下令雞肉有彈性，然後放入雪櫃雪半小時

3.將雞肉做成球，先煮熟備用

4.清雞湯放入紅蘿蔔滾起，放入本菇、腐竹

5.加入豆乳滾起後放入雞肉丸，再加鹽調味，最後翻滾後就完成

Aeon有售，記得買無糖的