開爐

 蛋黃醬焗三文魚

過年實在太瘋狂開始感覺要食得清淡d

晚餐都比較簡單同"易整"

呢個三文魚只需要用蛋黃醬、豉油、糖槳或糖做醬汁去醃

食之前放入焗爐焗就攪掂

個醬汁唔單止焗魚好味，連焗粟米仔都好好食

食譜：

三文魚   4件

蛋黃醬   2湯匙

醬油或豉油  2茶匙

糖漿     1茶匙(可以用糖代替)

鹽       少許

做法：

1.三文魚索乾水，用少許鹽搽上魚身，放上焗盤或碟上

2.蛋黃醬、醬油或豉油、糖漿撈勻，將漿汁倒上魚身醃30分鐘以上

3.焗爐預熱220度，放入三文魚焗20分鐘或表面金黃色

*可以放粟米仔同焗，好好食的