噌

味噌燒雞

原本今日出街但最後都留晌屋企，然後又繼續追賽事

重點係…成日無所事事不如出張相刷下存在感

呢個味噌燒雞係上星期整，每逢奧運我就會煮得簡單

但大家都知 "包經理"難服待，長期重複菜式佢就會話你知厭

咁要搵下d個款靚但簡單嘅菜或就實在太好

呢個燒雞就係醃一晚，再放入焗爐之嘛

食譜：

味噌   2湯匙

醬油或生抽   1/2湯匙

味醂  1湯匙

清酒或米酒  1湯匙

糖  1湯匙

做法：

1.雞扒洗淨抹乾水

2.將所有調味糖撈勻再放入雞扒醃過夜

3.焗爐預熱220度，雞扒放上焗盤焗25-39分鐘或完全上色便完成