醬燒牛肉竹輪(獅子狗)卷
呢排成日約包包好朋友上我家一齊玩
當中要諗下小朋友菜式
又再做呢個大、小朋友都鍾意牛肉竹輪卷
其實呢個平時都會整比包包帶飯返學
因為容易整又實鍾意又快喎
用牛肉片卷起竹輪卷再煎或焗，再配自己做醬燒汁就攪掂
點解咁易整架！
食譜：
牛肉片 1磅
竹輪卷 10條
醬汁：
醬油或生抽 1湯匙
味醂 1/2湯匙
糖 1/2湯匙
水 150ml
生粉 1茶匙
做法：
1.用2片牛肉片鋪平，放上竹輪卷再卷起，卷起後可以切成2份或3份備用
2.牛肉卷灑少許鹽
3.將牛肉卷放入平底鑊煎熟(煎時將牛肉卷封口煎先咁就唔會散)
4.煎好後平底鑊會好多油倒走d油，然後將所有醬汁材料倒入鑊中火滾起
5.牛肉卷回鑊，煮幾分鐘就可以上碟
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