2023年8月2日 星期三

 汁焗紙包蔬菜三文魚


呢個係包包極度讚賞食物,所以一定要分享

佢本身好鍾意食香煎三文魚但都話呢個更勝一籌

做法又容易,我調配個醬汁掃上三文魚去焗連蔬菜都入晒味

而且三文魚仲唔會鞋烚烚

教我如何不寫它啦啦啦



食譜:


三文魚  1件

珍珠筍  5至6條 (切半)

洋蔥    1/4個  (切絲)

番茄    半個切粒(可以用小番茄或車厘茄)

蒜片    少許


調味醬汁(以下撈勻)

醬油或生抽  2茶匙

味醂        1茶匙

糖          1/2茶匙

胡椒        少許


另備:檸檬        2小片


做法:焗爐預熱 180度

1.三文魚先搽上少少鹽

2.牛油紙上放上洋蔥、珍珠筍、番茄





3.醬汁搽上三文魚兩面,餘下醬汁倒埋魚上面

4.包好牛油紙放入焗爐焗20-25分鐘

焗好後可以隨意灑上檸檬汁





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