pizza吉

 "Pizza吉"雞翼

話說有時少不免會去pizza吉，尤其返完教會同d細路唔多點洗等位就係 Pizza吉

除了peter仔同意粉外雞翼點都會叫

佢唔係特別好食(其實全間店也如是😆)但都要過下口癮咁

近來好鍾意用甜椒粉 paprika去醃雞胸，有一日用來醃雞翼比包包食

意外發現呢個做法會做出pizza 吉雞翼味道

要辣味就自己加辣粉咁囉

整pizza、意粉幾乎係各大媽媽技能、加埋雞翼就媽媽吉啦

食譜：

雞翼    1磅

鹽  1.5茶匙

甜椒粉   3茶匙

蒜頭   1粒(磨蓉)

牛油   少許

做法：

雞翼融雪洗淨抹乾水，所有材料撈勻醃佢2小時以上或過夜

焗爐預熱200度，將雞翼放上焗盤，牛油座溶並掃上雞翼之上

蓋上錫紙焗20分鐘，再拎開錫紙焗5-10分鐘或熟為止

整呢個雞翼唔使焗到金黃色，pizza吉果d都只不過焗熟就上檯

焗得太靚失去原有風味，哈

近來我焗雞都好鍾意用佢，佢好似無乜味但其實加埋鹽等做出來成品都有香味

可以做出烤雞味添