2021年8月4日 星期三

知人口面.........

是咁的…我係好鍾意睇奧運,睇到個人好沉迷所以又荒廢事業

係呀!一個唔鍾意做運動既人但好鍾意睇人做運動咁囉

呢個世界真係有咁多事係估到咩

一個人表面係好人,但其實係一個衰人又會話你知咩

正如雪花糕又一定俄羅立英嗎?No la~

今次呢個係甜品雪花糕,仲係香濃咖啡味

夏天整甜品就會想起呢個,唔鍾意咖啡味可以整牛奶味、椰汁味

哼~


做法簡單:

鮮奶400ml

咖啡溶液  100ml
(1.5湯匙咖啡粉配100ml滾水)

糖        120g-140g(如果唔係整咖啡味,糖可以減至80-100g)

粟粉        80g

椰絲      適量

做法:


咖啡溶液放入小煲加糖再加200ml


粟粉用200ml鮮奶攪勻倒入咖啡中






開中小火煮到杰身


煮到(如圖),唔好煮到太杰,否則會實



倒入盒中雪3小時以上至凝固,切件再沾上椰絲便完成















 

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