我個friend

玩了幾日即時要寫返個食譜

因為話過要整帶飯菜式，就快開學就快share比大家嘛

今次呢個我整了兩次，早幾日去玩前整一次個樣唔靚，今日去玩前就再整希望吸引d

點解我要咁做，因為呢個"香煎豆腐雜菜雞蛋肉餅"好好食

佢好食在調味只需要用少許鹽，加入豆腐肉餅點煎都會juicy

再加蔬菜跟本就不同營養集於一身

而且即使你隔了一夜第二日reheat都仍然軟身，希望大家會喜歡

哼~分秒必爭寫比大家

豬肉碎    1飯碗咁多

粟米    半條

甘筍  半條

海苔粉     少許(可以用紫菜絲)

硬豆腐    1件

雞蛋   2隻

鹽   少許

生粉   2茶匙

做法：

豆腐可以用重物壓住1小時，等水份流出

粟米、甘筍先蒸20分鐘備用

豬肉碎加少放鹽撈勻

再加入甘筍、粟米、紫菜絲或海苔粉

撈勻後將豆腐壓爛放入豬肉中

分兩次加入雞蛋

撈勻後加生粉再撈

做成餅型煎香，可以配上醬汁我就用豆腐個FRIEND芝麻汁

先睹為快及生活雜粹粹
Pls Follow My IG
https://www.instagram.com/taisiu9_aubrey

/ 大少奶's Delicatessen

宣傳你的專頁