黑糖對女生既好處大家都會知
補血、養顏
而且黑糖係比較天然，無任何化學漂白
但大多數都係整下甜點…例如黑糖薑茶、黑糖蛋糕，甚至日本甜點黑糖白玉子
今次卻用黑糖做瑞士雞翼呢
食譜：
雞翼 6隻
蔥段 3條
薑 3片
乾蔥 2粒
丁香 1/4茶匙
八角 3粒
汁料：
老抽 150ml
生抽 150ml
水 200ml
太古沖繩黑糖 60g (視乎個人口味而定，想再甜少少就可以落多啲)
玫瑰露酒 1湯匙
麻油 少許
做法：
雞翼溶雪洗淨，先出水備用
蔥段、薑、丁香、八角、乾蔥爆香，然後加入老抽、生抽、水、黑糖、玫瑰露
酒煮滾
煮滾後可以先試味，如果唔夠鹹可加生抽、唔夠甜加多少少糖、太濃味可以加
少許熱水
試好味後加入雞翼，煮滾後轉細火，然後再轉小火煮10分鐘，熄火將雞翼浸至
入味
食之前加少少麻油
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