補蛋

唔希望見到既"酥皮"，終於發生

琴日我搽粉底後，個鼻出現"酥皮"，

跟住我全日都坐立不安，結果…今朝出去剪髮後，即買支較滋潤既skin care

唉...敵不過歲月留痕呢

今日想食燉蛋白，結果整豆漿燉蛋白

我鍾意豆漿既味，又愛食蛋白

好易整咋！叫做快速補下蛋白質咁啦啦啦啦啦

食譜：

屋仔豆漿一盒   約236ml

蛋白    2~3隻

糖        隨意(我用甜豆漿唔落糖都夠甜，但如果你用低糖豆漿或無糖豆漿既話，就隨自己口味加糖)

做法：

將豆漿放到室溫

雞蛋隔走蛋黃，剩下蛋白加入豆漿略拌勻，如需加糖晌呢個步驟加

用篩去隔一次蛋白漿 (會滑d)，倒入碗

隔水大火蒸10分鐘，熄火後不要開鑊蓋焗2~3分鐘

Done~

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