2006年11月8日 星期三

擔心?期待?緊張?不安?My first cheese cake


New York Cheese Cake
報時...1420hrs:   一切準備好,好擔心唔知做唔做到?
報時...1435hrs:   整好餅底,期待cream cheese回室溫
報時...1520hrs: 已放入焗爐,好緊張
報時...1640hrs: 正在放涼,唔知成唔成功、唔知有無做錯!好不安
報時...1745hrs:要雪凍先食,所以未有食後感
但脫模脫得唔好,個邊唔靚
我事先買定盒 strawberry,萬一焗得衰可以用作遮醜
而家未至於肉酸所以strawberry用作裝飾
報時...1925hrs:試咗喇!好好味呀!好開心呀!
下個目標blueberry cheese cake
多謝:小魚仔提供食譜!
我親愛既大少爺只食兩啖就頂唔順芝士味,聽日我拎比表弟食,哼!



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