2018年5月7日 星期一

京醒

大少爺一年一度皮膚敏感慶典又開始

為紀念佢今次敏感所以本週一律謝絕去煮魚、蝦、蟹、金錢、胡蘆、雞

今晚簡簡單單整"京醬肉絲"

當肉絲配上京蔥時更好味

我而家要去幫大少爺R痕,寫住咁多先



豬肉    $25切絲備用,再用少少生抽、糖、片粟粉及麻油撈勻備用


醬汁:

甜麵醬    2茶匙

生抽   2茶匙

糖   少許

酒   1茶匙

將醬汁撈勻備用

爆香肉絲後加入醬汁煮至收汁便完成

*可以用京蔥伴食






大少奶's Delicatessen

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