2009年9月28日 星期一

望、聞、問、切


之前個焗爐唔足溫度,情況越來越嚴重

實在無辦法再忍受人哋食譜焗30分鐘,而我就要焗足1個鐘30分鐘

但我又唔知點解的唔起心肝去買

上星期六終於忍唔住去睇,跟住再問餅神

決定跟佢買 Delonghi,但當然我唔會買佢28L咁大

我買部21L

然後…餅神佢話呢部火力大,可以調低20度去焗

好多時有人問焗幾多分鐘?真係好難答

每個爐既火力係直接影響焗既時間既呢




我用一個 180度 焗20分鐘既食譜測試

睇住佢由10分鐘開始燶,但狠心既我依然等夠鐘先出爐




呢盤調低20分鐘,焗15分鐘,但都有d燶

我諗我要望聞問切一段時間先得




我反而期待今晚既晚餐,好想快快玩埋晚餐

今晚見

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