琴日同大少爺去完街前，等地到吉之島買定今晚火鍋材料
今晚打邊爐
仲決定今日全日留晌屋企【隱蔽夫妻】
我就興致勃勃話整【葡撻】，仲幻想有幾靚
點知....我唔識控制塊現成酥皮，結果就.......獻醜喇！
但係實在同KFC既無分別，一樣咁好味、無理由收埋架嘛！
食譜參考自 "韋太教室"
材料：
現成酥皮
牛油溶液
蛋汁材料：
淡忌廉 50g
奶 70g
糖 25g
蛋黃 2個
雲呢拿香油數滴
做法：預熱200度
1)將撻殼搽上牛油溶液，將酥皮入殼壓成型
2)忌廉、奶、糖煮熱熄火，加入雲呢拿香油及蛋黃攪勻隔渣
3)將蛋汁倒入撻皮7成滿入爐下層200度焗12分鐘、轉中層170度8分鐘(視符焗爐火力
我做一半分量，可以整到4個
如果用正方酥皮就只需一塊，長型酥皮就要碌平先入模
回覆刪除hi ! It is very good , I like it
回覆刪除大少奶你整的一點都唔醜， 蛋塔都是我嘅最愛嚟嘅。而我也覺得kfc D蛋塔最好味。 繼續努力大少奶一定會勁過佢地嘅。
回覆刪除大少奶整得一d都唔獻醜啦!! 整得甘靚
回覆刪除唔醜啊!~~ 真係好似KFC葡撻.
回覆刪除Looks so delicious! I gotta try making it too. Thanks for sharing!
回覆刪除大少奶 ~~ 我知你的 perfect 要求 不過 這個葡撻真的很不錯 看下去 味道十足 而且好靓 好好味 好 good 阿
回覆刪除好好好味呀!我又要試下!!!
回覆刪除好吸引呀!我都想試下, 但母親大人唔喜歡我焗嘢, 佢好怕焗緊時的牛油味... 所以我的小焗爐被打入冷宫. 都唔知幾時先可以重見天日!
回覆刪除honey 唔醜呀！我可以想像到o岩o岩出爐o個陣香味 ~ 唔唔唔 有得出爐即食，係幾咁幸福o既一件事啊 ~ 今日好凍，我縮埋一舊咁出街呀 ~ 今晚同笨 B 爸爸的屋企人提早做節 ~
回覆刪除一D都吾醜呀！仲好好味呀 祝聖誕節快樂！
回覆刪除有小小瑕疵先似自家製嘛
回覆刪除ohoh....大少奶你要求高啫，一d都唔醜樣丫~
咁樣先有homemade feel嘛~
同埋我估唔到你連葡撻都識整................
好驚!
回覆刪除我覺得識整已經好叻架嘞!
回覆刪除點解你講到咁易既? 攪到我都好想試下整呢! 等我買到酥皮就試整一下啦! 你依排好似愛上左酥皮咁，味味都有酥皮喎...
回覆刪除好靚啫!!!!!我都好鍾意食酥皮旦撻 反而牛油皮仲無咁鍾意添 ~~~~
回覆刪除我搵左好耐都買唔到四方形既酥皮? 我曾經係百佳買到一次....想問你係邊到/邊區買? 如果用長方形一roll果d, 係唔係要1次過用哂架?
回覆刪除都唔錯呀, 好食就得
回覆刪除咁o岩架呢, 我又係尋晚打邊爐喎 .........都唔係啊, 你個撻幾好呀, 見到都想咬啖(尤其是有燶邊果個 )
回覆刪除嘻嘻... 大少奶, 我昨晚都係打邊爐... 仲有好多好正嘅材料... post咗話你知吖!!!
回覆刪除趁熱食, 凍左就林, 個樣唔醜呀, 幾似樣架啦.
回覆刪除隱蔽夫妻公開即興葡撻!!! 我星期五又食左habour plaza個葡撻啊, 好好味嫁!! kfc我都鐘意, 不過你呢個真係好似樣喎~~
回覆刪除B B 8 8 多謝你！ louisa 我無希望能勁過佢地，只要無咁肉酸就得喇！ pumpkin pie 個邊一點都唔合格 See 噢！KFC個皮好靚呢 佳堯 呢個好易整，你努力呀 影子 我有留你留言，多謝你呀 我希望下次做到更靚的 風信子 你試丫！好易做架 Sky 或者你唔好焗牛油味既野，咁咪可以用囉 笨 B 媽媽 darling...好好味既葡撻，第時上你屋企即場整 芳子小姐 聖誕快樂！ 廿一田八 咁又係喎 ♡ Ｎｉｃｏ ♡ 就乜驚呀？葡撻好易整呢 棉花糖 但我希望更上一層樓 芊芊媽媽 因為臨近聖誕要整小食，現成酥皮好方便 個葡撻真係好易整 阿愛 我都鍾意酥皮 何太 我見過citysuper有正方，百佳網上訂貨都有 其餘門市好似無乜見過 我用長方形大約 1/3整到4個 Casper 咁又真係幾好味 Mug師奶 燶邊真係好味d架！天氣凍日日都想打邊爐 YanYan4小咪 好丫！你post左話我知丫 亞B 你返來喇！大少爺晌未凍時已經食晒 vanlily 我呢個似KFC賣唔出果幾個囉
回覆刪除大少奶， 呢幾個已經好掂啦！你真係勁！ ^_^
I think it looks very pretty, not bad at all! I would like to try making puff pastries but don't know where to get those 現成酥皮...
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回覆刪除想請教..如果用一roll roll 果d酥皮, 係唔係要1次過用哂架? 其實我未用過, 係唔係要將卷酥皮碌大至平, 大約碌至幾大架?
回覆刪除幽靈公主 呢幾個我唔多滿意呢 Fatgarfield 超級市場有酥皮賣 citysuper仲有唔同總類添 何太 我用長型酥皮唔需要一次過用晒 只要碌薄就可以
回覆刪除我都要成pack溶雪先可以碌平, 如果一卷1次用唔哂, 咁溶左雪又用唔哂果d點算?
回覆刪除賣相都唔係咁差啫, 我就覺得幾好喇...最緊要好味
回覆刪除我都要成pack溶雪先可以碌平, 如果一卷1次用唔哂, 咁溶左雪又用唔哂果d點算? PLEASE
回覆刪除what the help, i found a great blog late.