2019年11月6日 星期三

升價

包包連放幾日假都帶佢吃喝玩樂加迪士尼,今日先寫食譜

呢個食譜其實係我...打開雪櫃打開雪櫃但無雞但無雞

又諗無可諗唔知煮乜時整,呢包海鮮粒可以話係無乜價值咁放晌雪櫃

但又唔知點解會買埋返來咁囉

呢包野令我思考了成個下午於是乎動手去整

加埋椰菜同蛋就將一包無乜價值海鮮粒變成有價值,哼


海鮮粒    1包

椰菜      半個

日本大蔥/京蔥    1/4條

雞蛋       2隻

中筋麵粉   2湯匙

生粉       2茶匙

鹽         1/2茶匙

麻油       少許

水         2湯匙

醬汁:

白醋       1湯匙

生抽       1湯匙

糖          2茶匙

熱水        2湯匙

麻油少許

做法:

煲一小煲水加少許檸檬汁及鹽煲滾,然後放入海鮮粒即熄火,等海鮮粒有基本熟度但又不會過熟



椰菜切幼絲

麵粉、雞蛋、生粉、鹽、麻、水攪勻再放入菜絲及海鮮粒





熱平底鑊加油,倒入粉漿煎成金黃色便可以

再收所有醬汁材料撈勻可以拌食






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/ 大少奶's Delicatessen

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