2010年3月9日 星期二

未諗到


噢!又凍番

但點都好過又暖又濕

But...呢種凍凍既日子又好多會過去

但呢幾日又可以著冬天衫

唔凍唔熱又潮濕最煩係諗著乜呢

原來過年前我買咗罐日式紅荳唔記得

琴晚突然醒起,所以就整紅荳糕啊

好!好日都唔寫食譜,今日就寫下啦

日式蜜紅荳  一罐

椰汁    400g

奶       200g

水       300g

冰糖    一小粒

粟粉    90g

做法:

1.水加一粒冰糖煮溶

2.將椰汁、奶加粟粉攪勻,慢慢倒入煲中,再加一罐紅荳蓉用中火慢慢邊煮邊攪至杰身

3.入模雪凍..done...食得...哼~

*因為日式紅荳本身好甜,所以如果怕太甜,冰糖都可以略去






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