2012年10月2日 星期二

@新濠天地


早兩星期六、日應邀到澳門AGAIN

今次去新濠天地

um....其實慢慢發覺澳門既酒店近年都偏向注重渡假及飲食

每間酒店既中菜或西菜都越見精彩

就係有競爭才有進步既道理

所以各酒店都會做到最好,所以呢類型邀請係好體驗

今次一行多位blogger,柴娃娃地去飲食,同講無鬼既鬼故!好開心呢

入住Rock rock 酒店



入大堂一定要影相既亮點,Hard Rock酒店屬於精品酒店




一到步就先去酒店既滿彩堂午餐

滿彩堂係北方菜式!Like



佢地既填鴨全用火爐去燒既







一來便有8個前菜,碟碟精美

最難忘有柚子山藥、脆鱔同埋燻魚,我要再執下相先可以遂碟放上來



片皮鴨.....我好衰,係都要搵無頭既方位去影



師父手勢好好,手起刀落




配超薄餅皮




仲有松鼠桂花魚


四季豆


超Like呢個鍋貼 



當一眾食友都叫飽時,來了呢盤甜品

各位女士好似由頭食過一樣有食力

甜品真係有兩個胃呢




兩盤少少唔同款的




之後休息一陣去睇水舞間

精彩!

d演員真專業,各個演員都盡全力的


舞台效果都好好




跟住去譽瓏軒同大廚見面、影相




酥炸法國生蠔




金花白玉翡翠









過萬一set既餐具




佢既月餅好好食,個蛋黃靚到不得之了






荔枝木
叉燒、燒鵝全用荔枝木去燒,獨特香味





正式晚餐

呢件叉燒好食到不得了,佢個肉係鬆化,夠香

後面件法式生蠔仍保留鮮味 





南棗合桃螺頭燉雞

燉湯夠火喉,夠甜!我好喜歡呢個燉湯呢



芙蓉花雕蒸澳門金邊龍鯏球




荔枝木燒鵝,皮脆肉香





金花白玉翡翠

個紅色汁係紅菜頭汁,師傅用紅菜頭顏色,但又融入其他材料去做呢個汁

又靚又好味






譽瓏軒炒飯 
好靚既器皿,常滿



一班人不停傾傾講講,又到甜品時間

又令我地一眾人癲左咁開心

呢個杏汁焦糖燉蛋,中面合逼



以下全是petit fours

但感覺似petit fourty咁多啊


奶茶及芝麻雪糕





呢個果汁糖好好食,紅色係山楂味!超得



香滑古古力




經過一餐豐富晚餐,再加上傾得好開心,帶住開心心情入睡

Hard rock食我好睡,原因我問佢拎左個硬枕,令我睡得好好

我好怕酒店d枕頭軟乃乃

一起身看見美景







落Hard rock cafe早餐



噢!許志安第一回合套衫啊


早餐後,休息及收拾就去The Tasting room午餐

法國餐廳食法國菜






一開始試了多款芝士







美酒開始





見到都開心






一個酒櫃,可以買一小杯份量去試味,試到合適口味先開一支都得





開餐了













 呢個小食,後面有一個靖魚mousse配麵包,好食









 法式慢煮龍蝦




龍蝦正確來講唔可以煮到熟晒,要留有少少生,咁係最好食

一熟就收縮

呢個慢煮方法剛剛好






洋蔥湯





佢唔係傳統款式

而係一個帶creamy既湯






蟶子配John Dolly fish




又到甜品時間:呢個棒子香蕉古力脆餅

個面既古力sorbet,無奶去做既,出奇地好味!唔漏,做成sorbert反而令古力帶清新感覺





跟住搭船回港,多謝新濠天地邀請及給我愉快兩天

更感謝比我認識到一眾新相識bogger,好開心

無論新相識或已認識既都相處愉快~









































2012年10月1日 星期一

迪士尼黑色世界~


中秋節大家開心嗎?

明日大少爺出camp,所以我都會好開心

早上晌教會,大家知少爺入camp怕我悶,都會特別關心我

今日都同一班朋友渡過,都好開心

um......出番之前去迪迪尼既blog,配番呢個holiday mood




今次4點幾先入去,噢~米奇今次有d唔同,臉珠紅紅啊




我最愛既minnie 啊!你睇佢靚到丫

配合萬勝節氣氛


Mickey好型仔呢




避唔過既係…十月總有萬勝節既裝飾,黑色世界~

其實迪士尼佢既氣氛唔過份,佢唔係會有好多妖怪週圍嚇你

但設有兩個新既設施,你晌大街唔會有妖怪嚇你,仍然有一片童真世界











黑色世界設施…詭墳學院

其實真係Juz for fun咁睇下有d乜

um.....都算funny,唔係去做成好鬼屋好多鬼咁

感覺裡面係角式扮演

黑色幽默




另一黑色幽默…黑色馬戲班

呢個更加黑色幽默

我同朋友車人入到去覺得好好笑,係馬戲班既場面

有d位會令人發笑,唔會一味靠嚇



之後一定要去玩灰熊山谷既礦車,實在太好玩







我喜愛呢種專業既演員既表演,佢地永遠微笑著



又去toy story













唔少得週圍影相




睇一百次仍開心既




小小世界又必去







晚上又多一場巡遊

有呀jack出場,仲有我又追住minnie影喇






其實有D我時間唔配合miss 了

還有……


明日世界,引發連場精彩的舞台表演,包括:沖天飛鈴、創舞士及激光俠舞台表演


App新設「黑色聯盟戰」遊戲,讓賓客隨時連線加入殭屍及狼人的世紀之戰,在樂園內到處尋找最強的黑色印記,爭奪體驗最終驚喜「黑色聯盟私會」的機會。