2023年12月7日 星期四

巴馬薯

巴馬火腿配日式蜜糖芥末薯仔沙律

圖中並唔係叉燒包蓮蓉包豆沙包
今次係幼稚園K2級別手作仔
個沙律晌邊?咪就係比火腿包住,變成波波形狀
呢個晌屋企整完方便帶出去party用,野餐又可以
同埋佢易整嘛

個薯仔沙律因為配巴馬火腿所以自己整個蜜糖沙律醬
同埋有菠蘿或用蘋果肉都得
可以中和鹹味同加埋一齊食有唔同層次架



食譜:

大薯仔   2個

洋蔥粒  少許

罐頭菠蘿   2片(切細粒)
都可以用蘋果粒的

巴馬火腿 6-8片

沙律醬   3湯匙

芥末   2茶匙

蜜糖  1-2茶匙

做法:

1.薯仔蒸20-30分鐘,大家都可以用水烚到佢淋就可以
熟後就用叉壓爛,加洋蔥粒、菠蘿粒沙律醬、蜜糖、芥末撈勻
再放入雪櫃30分鐘



2.用一塊保鮮紙,放上巴馬火腿,再放上沙律


3.將佢包成球狀,拆開保鮮紙便完成


沙律醬我用BB沙律醬

芥末大家唔想買一大樽用唔晒的話,Aeon $12店有支裝都用得


 

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