2012年8月15日 星期三

海景軒


今日風和日麗,陽光大剌眼

暴風雨前夕既定律嗎?

望出窗都覺得好熱,不過點都要出街

我約了朋友去Tea,無辦法下都要潛出街

今日比自己休息日,所以乜都唔煮喇!

講下試菜篇

早個星期同KC、不眠王子、Isaac去試菜,地點係海景嘉福酒店既海景軒

其實我對海景軒唔陌生,因為我偶然都會同大少爺來食飯

今次試8月既夏日菜式

*四喜小花拼

有菊花雲片白肉、陳醋脆鱔、西瓜無黃蛋、糟香炒魚鬆






中間以為係豆腐?No…係無黃蛋,即係蛋白啊!我最愛呢個同脆鱔





菜膽花膠燉北菇

足料、清同甜,係火喉十足



*牛油果焗釀帶子



*香片茶葉蝦

呢個係香口既茶葉蝦






*呢個係亮眼既........西瓜紅燒肉,一個唔係凍食西瓜

我好少食豬肉,更少食腩肉,可以講呢個肉夠稔之外,仲感覺唔肥,唔會一咬就感覺有肥油

鹹既西瓜係點既呢?其實個表面黏有鹹味既汁,但咬落還是清甜既西瓜,因為佢始終係西瓜,哈




龍皇珊湖煎米粉,呢個我會學整

因為我Like!






狀元煎茶果

呢個都幾好食,茶果看似簡單但唔一定好食

呢個仲煎香埋,個皮夠煙un




大廚梁師父親身整蛋白杏仁露,佢仲分享點先整得好!人好nice呢




香滑




呢個又一亮點…*山楂卷

佢係好夠味既,而且質感有彈性

係非常好既甜點!Like




奶皇脆春卷




有*既係八月供應既菜式,過八月後要早兩日預訂



















6 則留言:


  1. oh~我鍾意個西瓜無黃蛋同埋個山楂卷啊!
    [版主回覆08/17/2012 17:50:17]山楂卷好好味

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  2. 係無黃蛋,即係蛋黃啊 <----越睇越唔明???抓晒頭添??
    [版主回覆08/17/2012 17:49:48]係蛋白啊

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  3. 西瓜紅燒肉好特別呀
    [版主回覆08/17/2012 17:49:39]不太吃豬肉的我都覺得好味

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  4. 請問是套餐嗎和價錢是多少?
    [007回覆08/20/2012 15:40:18]我請家人吃生日飯,想大約知道價錢,謝謝!
    [版主回覆08/17/2012 17:49:49]不是套餐,你想問邊款食物呢?

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  5. 星期一去左食... 你以上各款只品嚐到"蛋白杏仁露", 不過不是梁師父煮囉!
    [版主回覆08/17/2012 17:49:05]海景軒都唔錯呢

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  6. 這個西瓜紅燒肉真係很eye catching, 每一次看到你們po這菜的相都要來看看~
    [版主回覆08/17/2012 17:48:51]其實呢個好得意既感覺,同埋師父試好多次先整到

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