紅酒煎牛扒

刀嘜合作食譜：

煎牛扒係我拿手之一，只因為自己愛吃牛，曾經好想自己減少吃牛肉，多吃白肉

一下子沖動總唔能夠維持得耐，最後…慢慢減少，只食高質素牛扒，或者自己喜愛牛肉菜式，好想同大家分享煎牛扒。

煎牛扒唔能夠用鹽醃得太耐，灑上鹽，黑胡椒便要落鑊煎封表面，否則牛肉會好”軔”呢，配露筍係我喜愛配搭~

食譜

http://www.haomama.com/member_recipe/%E7%B4%85%E9%85%92%E7%89%9B%E6%89%92%E9%85%8D%E9%9C%B2%E7%AD%8D/

需要重溫以往上載於好媽媽網站的食譜：http://www.haomama.com/bloggers/7/