2012年10月19日 星期五

紅酒煎牛扒


刀嘜合作食譜:

煎牛扒係我拿手之一,只因為自己愛吃牛,曾經好想自己減少吃牛肉,多吃白肉

一下子沖動總唔能夠維持得耐,最後…慢慢減少,只食高質素牛扒,或者自己喜愛牛肉菜式,好想同大家分享煎牛扒。

煎牛扒唔能夠用鹽醃得太耐,灑上鹽,黑胡椒便要落鑊煎封表面,否則牛肉會好”軔”呢,配露筍係我喜愛配搭~

食譜

http://www.haomama.com/member_recipe/%E7%B4%85%E9%85%92%E7%89%9B%E6%89%92%E9%85%8D%E9%9C%B2%E7%AD%8D/

需要重溫以往上載於好媽媽網站的食譜:http://www.haomama.com/bloggers/7/


3 則留言:


  1. 我次次都唔係煎唔熟就係太熟...

    回覆刪除

  2. 牛扒配露筍我都好愛,配埋BLUE CHEESE SAUCE簡直係人間美味

    回覆刪除

歡迎大家留言,但會先檢閱先會顯示,謝謝
此舉避免無聊九唔搭八人滋擾