2012年8月13日 星期一

安糠(附木糠蛋糕食譜)


即係咁,明明係碎就唔好原塊上

係糠就唔好碎上

搭間屋又唔可以用碎

不過,免治就一定要碎

咁話明好碎又唔好唔碎

唔好係碎就唔好整碎

總之係要碎就碎,唔係就唔好碎

木糠蛋糕係要好碎,因時間關係我又懶所以唔夠碎

變了木碎蛋糕

但以本傷人係大道理,加了雲呢拿籽點都係得到讚賞

而且雪到硬感覺真係好好

琴日又12人gathering,其中一味甜品

超愛!易整,雖然唔完美,但真係好好味!完美開心既gathering有一個甜美既完結



瑪利餅    200g

淡忌廉    250g

煉奶 50g

雲呢拿籽 半條

糖   半湯匙

做法:6吋

將餅打碎,好碎要木糠咁碎

淡忌廉加糖打至6成,加入雲呢拿籽同煉奶,再打一陣

餅碎鋪底,梅花間竹入模,放入冰格雪硬

*如果唔放入冰格,都可以架!你鍾意就得了,但我喜歡雪硬質感




9 則留言:


  1. 請問~點解我打淡忌廉...會有水出? 係咪過左龍呀?thx~
    [版主回覆08/13/2012 18:59:44]無錯!你打過龍出水呢

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  2. 唔碎又係另一種食法, 最緊要係好味
    [版主回覆08/13/2012 18:59:32]唔碎始終唔太完美,但仍好呢

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  3. 我係日本成日都搵唔到mary 餅, 今個星期再出去搵下之後整先。我真係好中意你既cooking!!
    [版主回覆08/13/2012 18:59:11]噢!其實甜既茶餅都可以

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  4. 好味,好似雪糕餅
    [版主回覆08/13/2012 18:58:50]無錯!但好好味

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  5. 大少奶,唔好意思,第一次整,想問問何謂 “打至6成”?
    [Akane回覆08/28/2012 19:13:52]多謝你回覆,當天我試左喇,好正!
    多謝你!好好食!我老公仲叫我再整,整左俾佢拎返去公司威下喎 =.="
    [版主回覆08/13/2012 18:58:39]軟身開始成型既感覺

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  6. 咦~咁啱嘅!我尋日聽收音講緊尼款甜品!聽到我心郁郁想整!你今日就post尼樣甜品!oh~搞到我重加想整呢!
    [版主回覆08/13/2012 18:58:16]整啦!呢個簡單好味啊

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  7. 我都中意硬,我試過加魚膠粉,我中意個口感,但老公中意軟..中意無魚膠..真係難做...

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  8. 好似雪糕.......

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  9. 甚麼是雲呢拿籽? 請問在那裡可以買到?

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