今日打算去買本湯種書去整湯種包，因為今日終可以休息一下
呢輪都好累，加上奧運，我每一日都叉唔足電
叉唔足電成日都無精打彩
近來又胃痛，原來胃痛係好痛既，好大可能係食無定時又時多時少
又有朋友話我睇奧運太緊張所以胃痛
其實我有壓力
我出街唔知著乜衫....有壓力
一個星期唔知應約到幾多次...有壓力
夜晚煮乜比大少爺....有壓力
天氣好熱但要出街又怕妝溶....有壓力
明珠台同國際台播奧運時間好難分.....有壓力
人地問我你幾多號幾多號得咪唔得閒.....有壓力
所以…大少奶都有壓架！諗諗下都胃痛鳥~如果你知我苦衷，何以沒一絲感動？難得有你這朋友，極陶醉…但痛~
今日整叉燒
自己整叉燒可以唔加色素
雖然整出來唔會似街賣咁紅色，但至少比較健康
梅頭肉 一條(大小隨意)
醬料
乾蔥 6粒切片
薑汁 1/4湯匙
酒 半湯匙
磨豉醬 1湯匙
萬字海鮮醬 1.5湯匙
生抽 1湯匙
糖 1湯匙
鹽 1/4茶匙
另外…預備
麥芽糖 適量
做法：
將所有醬料材料撈勻，然後放梅頭肉入醬汁中醃過夜
預熱焗爐220度，焗爐內的盤上放一個燒烤網，然後梅頭肉放上網面焗10分鐘，反轉再焗10分鐘、然後搽麥芽糖，再燒至理想既顏色
時間要視符火力而定
原來整叉燒塊肉一定唔可以太瘦，會乾呢
回覆刪除香港人點會無壓力喎
留番d叉燒嚟整包包呀
[版主回覆08/04/2012 01:14:33]無錯！咁就全個包都係自己整，哈
回覆刪除但我都想做大少奶 過大少奶的生活...:)
[版主回覆08/03/2012 18:43:11]大少奶都有好大壓力架！哈
回覆刪除你真係萬字擁躉!
[版主回覆08/03/2012 18:42:57]你睇下個分類，係sponsor既呢
回覆刪除Thumbs up!!
[版主回覆08/03/2012 18:42:38]thx
回覆刪除我昨日整左湯種的腸仔包, 好得呀. 我這里冬天了, 都發得很好, 好軟. 第二日唔焗都好軟.你可以去這個網看看, 他有很多湯種包, 而且她教得好簡單.
http://www.christinesrecipes.com
[版主回覆08/06/2012 18:31:56]多謝分享
回覆刪除你那本湯種包包書我也買了, 不過........還沒有開始=.=
那天晚上聽完你說這叉燒就很期待了(明明你都說了隔天就會出), 我也要跟來做做
[版主回覆08/06/2012 18:31:43]哈！呢個叉燒唔錯架！但唔好買太瘦，我件叉燒太瘦了
回覆刪除睇黎.... 我要「開爐」喇 !!!! XDD
回覆刪除叉燒係半肥瘦最好味，太瘦no good.