在明明應該風雨交加，但我家又出奇平靜的晚上
送上豉油王乾煎蝦
呢個project仲有幾期就完，呢個蝦算係我新嘗試
不過好難影得靚，所以抽四隻影！哈
一向煎蝦偏向茄汁蝦碌，因為個project所以新嘗試
大少爺居然愛上呢個味道，之後我做過幾次！一來方便，二來想甜就甜加糖，唔想就減方便得很
送上豉油王乾煎蝦
呢個project仲有幾期就完，呢個蝦算係我新嘗試
不過好難影得靚，所以抽四隻影！哈
一向煎蝦偏向茄汁蝦碌，因為個project所以新嘗試
大少爺居然愛上呢個味道，之後我做過幾次！一來方便，二來想甜就甜加糖，唔想就減方便得很
蝦 8隻
萬字醬油 1.5湯匙
糖 2茶匙
紹酒 半湯匙
做法：
蝦去蝦、剪蝦腳及鬚，然後抹乾水份，放雪櫃一小時
蝦沾上適量粟粉或生粉，放上鑊煎，煎香一邊再反另一邊
加萬字醬油，糖快手兜勻，最後贊酒便完成
*醬酒份量可隨著蝦多少去改，只需要每隻均勻沾上便可以，否則會太鹹
今次用萬字醬油
http://www.facebook.com/kikkoman.hk
今次用萬字醬油
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回覆刪除呢個真係可以食多幾碗飯呀
[版主回覆08/21/2012 15:35:57]係啊！同埋有時重手左更好送飯，哈哈
回覆刪除我愛蝦碌呀！
[版主回覆08/21/2012 15:35:12]我愛你啊！哈
回覆刪除其實我想問, 萬字醬油比其他醬油有什麼分別?因為見你用都是萬字, 好奇而己. 是否當中少D鹽份?
[版主回覆08/21/2012 15:35:03]味道上有點唔同呢
呀, 仲有呀, 我跟你古力MOUSSE食譜, 得左呀. 我成日記住你寫住要"令既". 好有成功感呀,
回覆刪除[版主回覆08/21/2012 15:34:41]好野！你成功我都好開心
回覆刪除好好味？大少爺真有好福！
[版主回覆08/21/2012 15:34:28]好味架！大少爺係褔頭
回覆刪除[版主回覆08/21/2012 15:34:06]
回覆刪除我想問萬字醬油是否等如豉油??