2012年11月6日 星期二

歐啤青(牛油果蟹肉醬)


發生年多以前

有一日,我打去JW MArriott訂位

Hello,JW Marriott ,May I help u?

唔該我想訂明日既Tea

請問貴姓?

我:姓陳

陳小姐請問幾多位?

我:2位

幾點鐘?

我:3:30pm

陳小姐可以留低英文名嗎?

我:Aubrey chan

請問點串?

我:A.u.b.r.e.y.........

歐小姐我覆番你一次……

我:我姓陳架!Aubrey chan呀

...............................唔好意思!我攪亂左

我:=.="

從此我多左個中文名:歐啤青

今日諗番起呢件事,因為我那青BB的午餐

呢輪好想食caesar salad

通常我咁想法,之前一定食得太多肉類,近來同大少食去過shabushabu

去過鐵板燒,覺得自己好滯

所以今日食caesar salad同牛油果蟹肉醬配麥多士

將兩個牛油果起肉,打爛佢,加少少蟹肉,半茶匙橄欖油、磨3下粗磨、黑胡椒同幾滴檸檬汁撈埋就done




我最愛既salad

佢既醬係支不抵債,所以……落幾多你自己決定吧吧吧


8 則留言:


  1. 一個好吸引的午餐!
    [ka man回覆11/08/2012 16:59:33]喺屋企囉!HEHE
    [版主回覆11/08/2012 11:53:16]你條卷蛋呢?

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  2. 愛肉也愛菜 ~~~~
    [黑天使回覆11/08/2012 19:38:12]偏食。。。
    [版主回覆11/08/2012 11:53:00]我只愛肉

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  3. 牛油果加蟹肉真係very good~
    [版主回覆11/08/2012 11:52:30]perfect match

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  4. 牛油果好好味
    [版主回覆11/08/2012 11:51:48]yes,i like it

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  5. 其實我唔鍾意caesar salad, 一來個醬好咸, 二來羅馬生菜好硬
    我比較鍾意butter lettuce那類
    我老公鍾意食, 成日俾我攪到佢冇得叫
    [版主回覆11/08/2012 11:51:40]哈!其實caesar條支不抵債既沙律,佢個醬又咸又肥的

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  6. 大少奶, 應該去邊度買牛油果好呢? 我成日都買到唔靚既.以前去中環嘉咸街買過幾好,但我好少去中環.....
    [版主回覆11/08/2012 19:29:03]其實你先揀深色既,通常呢d用手指輕按會感覺到佢熟,咁你買就ok!青色或者輕按感覺好硬就唔熟

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  7. 偶遇你的bolg , 見到這篇很有興趣,請問蟹肉邊度買? thx

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  8. wa! 我好鍾食牛油果嫁, 要試下整呢個先得. 但想問下 '磨3下粗磨' 點解呀~ thx!

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