2012年11月2日 星期五

骨精強(椒鹽骨食譜)


唉.........大少爺d濕疹反反覆覆,而家佢食得多牛牛都會"家山發"

好彩唔係大規模爆發

但都足以令太太頭痕

昨日佢回家我整蝦角,佢話:都唔係成日食,應該都得

但問題係…每日都食唔係成日食既野,咁積埋咪又堆填區咁多囉!呀大老爺

成日諗豬肉食譜我又唔係太諗到,傾巢而出既豬肉菜式

最弊,i dislike豬肉

好煩惱當中

前晚整椒鹽排骨,一個晌出面飯店成日叫既食物

我唔太喜歡好多汁既食物,尤其中式d獻汁

所以椒鹽骨都幾唔錯,重口味



腩排   (用生抽、鹽、糖、胡椒粉、酒、生粉)去醃

五香准鹽

然後…蒜蓉、辣椒、蔥粒(可用乾蔥頭)備用

將肉走油(可以炸、可以不停炒,我當然又新紙坑用氣炸鍋)

加上蒜蓉、辣椒、蔥粒,灑上五香准鹽兜勻




8 則留言:


  1. 每次殺不死你 殺不死你 也醫好你
    切記要爭口氣 要爭口氣 你不要死
    [版主回覆11/08/2012 19:40:35]我先殺左你

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  2. 好好味道!
    大少爺有沒有飲酵素呢?酵素可以舒緩濕疹的,但不可以加冰或加冰水.
    [版主回覆11/08/2012 19:40:46]近來我無整呢

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  3. 呢味我跟你個食譜整個幾次,我啲女超 like !
    [版主回覆11/08/2012 19:40:52]yeah

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  4. 好正丫~
    [版主回覆11/08/2012 19:41:19]多謝

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  5. 你同豬有仇咩????
    不過.... 我都係喜牛多D ~~

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  6. Mee ...... MeeMoreMore2012年11月2日 下午10:53


    以後整咩都可以走油 哈~
    [版主回覆11/08/2012 19:31:43]Yeah~乜都走油

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  7. 睇樣用部機都好掂~食落口感點咖?似唔似炸呢?
    [版主回覆11/08/2012 19:31:18]其實同炸差不多

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  8. 用氣炸鍋好特別,賣相都唔錯
    [版主回覆11/08/2012 19:31:31]氣炸鍋唔使用油

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