包剪dup

好努力去整麵包，為既係…完夢

無錯！初開blog無耐，整過麵包，只得兩次成功

當時大少爺同我講：um.....其實出街買好方便

就係佢一句金石良言，令我寒天飲雪水、點滴在心頭

從此無整過



跟vanlily學過，但我從來都唔係一個乖巧專心既學生，學過程中我只係搵位可以捉弄下佢，哈

晌私人FB見到Agnes整左個零失敗，既麵包食譜，於是我又學

今次我同大少爺都好興奮

知我個性既人，都知我會沉迷一樣野，一次成功，攪到我決意沉迷下去，放眼迎以後~~~~~~~~~~~

不過…其實我只想學好手頭上個食譜，然後十八變

再無其他野心，只希望令大少爺開心

今次整紅豆包，大少爺聽到好開心，佢開心既樣總會打動到我

我會努力既，有朝一日我會整豆豉鯪魚包，呢個係我兒時幻想既包，哈哈哈

我用牛奶代替水份，感覺不一樣，唔錯

唔知點解總覺得自己未搓得夠，個面唔夠靚，但仍軟熟

紅豆餡

呢個係星期一整既包，好軟熟，亦因為佢我信心回來了

不過今日再整時有d問題，但最後解決了~~~~~~~

快樂情景：

我放入微波爐入面發酵，個微波爐唔需要開啟，只係要密室效果

第二次發酵時，我另一邊箱整緊豬肋骨，於是叫大少爺幫我晌微波爐拎個包出來

跟住聽到佢急促既腳步聲，好緊張問：做乜呀？佢變大既？做乜咁架？點解既？

好可愛！我望一望：佢發酵變大之嘛

佢如釋重負咁安靜

從來我都覺得…有一個零廚藝既丈夫好幸運，佢永遠當我superwoman

哈哈~




琴日同事頭婆午餐後去買，呢本日本翻譯本，都幾詳盡

教基本包十八變既技巧呢

我要努力再試多兩個食譜！