2012年7月4日 星期三

包剪dup


好努力去整麵包,為既係…完夢

無錯!初開blog無耐,整過麵包,只得兩次成功

當時大少爺同我講:um.....其實出街買好方便

就係佢一句金石良言,令我寒天飲雪水、點滴在心頭

從此無整過



跟vanlily學過,但我從來都唔係一個乖巧專心既學生,學過程中我只係搵位可以捉弄下佢,哈

晌私人FB見到Agnes整左個零失敗,既麵包食譜,於是我又學

今次我同大少爺都好興奮

知我個性既人,都知我會沉迷一樣野,一次成功,攪到我決意沉迷下去,放眼迎以後~~~~~~~~~~~

不過…其實我只想學好手頭上個食譜,然後十八變

再無其他野心,只希望令大少爺開心

今次整紅豆包,大少爺聽到好開心,佢開心既樣總會打動到我

我會努力既,有朝一日我會整豆豉鯪魚包,呢個係我兒時幻想既包,哈哈哈

我用牛奶代替水份,感覺不一樣,唔錯




唔知點解總覺得自己未搓得夠,個面唔夠靚,但仍軟熟




紅豆餡









呢個係星期一整既包,好軟熟,亦因為佢我信心回來了

不過今日再整時有d問題,但最後解決了~~~~~~~




快樂情景:

我放入微波爐入面發酵,個微波爐唔需要開啟,只係要密室效果

第二次發酵時,我另一邊箱整緊豬肋骨,於是叫大少爺幫我晌微波爐拎個包出來

跟住聽到佢急促既腳步聲,好緊張問:做乜呀?佢變大既?做乜咁架?點解既?

好可愛!我望一望:佢發酵變大之嘛

佢如釋重負咁安靜

從來我都覺得…有一個零廚藝既丈夫好幸運,佢永遠當我superwoman

哈哈~




琴日同事頭婆午餐後去買,呢本日本翻譯本,都幾詳盡

教基本包十八變既技巧呢










我要努力再試多兩個食譜!

11 則留言:

  1. 我好期待你嘅偉大巨獻~登~登~登~登~~~~"豆豉鯪魚包"同埋記得形容下大少爺見到包嘅表情!你形容得好鬼精采啫!好想睇下啊!
    [Shirley k回覆07/06/2012 12:07:31]ya~我等你~等你~等~等~等~
    [版主回覆07/05/2012 23:43:57]"豆豉鯪魚包我一定會整架!哈

    回覆刪除

  2. 大少爺的反應好好笑
    [版主回覆07/05/2012 23:42:43]佢傻的

    回覆刪除

  3. HAHAHA,,,,,發現你現在的blog都好好笑,越寫越好哩
    [版主回覆07/05/2012 23:42:32]多謝

    回覆刪除

  4. 可吾可以教我地整
    [版主回覆07/05/2012 23:42:25]我成功後實會架

    回覆刪除

  5. 你形容大少爺既用詞,好鬼抵死呢!我幻想到你嘅表情添!
    [版主回覆07/05/2012 23:41:46]佢真係好傻氣

    回覆刪除

  6. 好期待妳整的豆鼓鯪魚包包呢^~^
    [版主回覆07/05/2012 23:41:35]哈哈!我都好想呢

    回覆刪除
  7. :+:+:涼粉子:+:+:2012年7月5日 下午4:13


    要唔要叮一叮等佢熱熱地先放D包入去發酵~?
    [版主回覆07/05/2012 23:41:22]唔使,可以放杯熱水入去就可以

    回覆刪除

  8. 我同你一樣........就係整極都唔成功,所以放棄左,但最近有條麵包癮,好想整麵包,但係我用左麵包機取代,但係都係失敗..= =
    [版主回覆07/05/2012 23:41:04]用麵包機都失敗?我聽日要再試,總之要整好為止,哼

    回覆刪除

  9. 大少爺個反應好可愛呀

    回覆刪除
  10. 寧靜中的不寧靜2012年7月6日 上午7:39


    唔知豆豉鯪魚包幾時出爐呢?

    回覆刪除

  11. 我都係書展買咗呢本書
    P.S 你真係好叻!!!

    回覆刪除

歡迎大家留言,但會先檢閱先會顯示,謝謝
此舉避免無聊九唔搭八人滋擾