二次創作(附鬼馬油條食譜)

星期五、六、日都爆忙，星期五入迪士尼個灰熊山谷試玩

我同大少爺+2個朋友一行四人入去

人人都知我怕熱怕曬，但我對我喜歡既係會全力去喜愛！克服困難

而且如果我唔喜愛，我唔會因為有門票係唔係都貪左先，然後就扮滿不在乎

所以好熱好曬但我仍開心，尤其個礦車好好玩，我整理下相片會post

星期六、日都忙於教會既活動，忙得來好開心

終於今日可以比我安靜地沉澱一下

大少爺好鍾意鬼馬油條，其實我都好鍾意

因為原來油條二次創作後會更好多味

終於明白點解政府要禁二次創作，因為二次創作將會更加抵死同埋更加到肉

所以我急將食譜寫；出，免得連二次創作會包括埋…食譜

加上油炸鬼係咁有歷史，容乜易…話我改歷史架？噢



其實做法好簡單

先買油條，剪段，釀入墨魚膠(墨魚膠偶然可以晌大百佳搵到、康怡吉之島都有)

半煎炸，將墨魚膠炸熟，唔好太大火，否則好易會變黑

炸好後盛起備用

醬汁：

茄汁        3湯匙

白醋       2湯匙

糖           1.5~2湯匙，視符口味而定

生抽       半茶匙

水          3湯匙

以上攪勻備用，另備洋蔥、青椒


青椒、洋蔥切塊，爆香加入醬汁兜勻上碟，只需要每塊油條沾上汁便可以
今次用Fissler鍋半煎炸，佢有個好處，你放墨魚肉落去，佢封左表面你先可以將佢反轉，咁就唔會晌佢未熟煎攪得太多而甩掉