2013年8月5日 星期一

開餐


今日瘋狂做食譜!當然我再唔做本書就出唔到

陽光普照令我積極去做

不過…跟據過往記錄,我做一日會休息三日,咁就弊傢伙

因為我仍要做多幾個,所以長話短短地說

昨日同大少爺去散心(shopping),買到曲奇模

大少爺好喜歡曲奇,於是我話整比佢食,佢當然好開心

今次整黑糖杏仁曲奇,黑糖既香味夠,唔需要落香精油

昨晚我同大少爺講:um....唔好整太多,太多牛油

大少爺答:係啦!你整完唔食

結果焗出來好香,我忍唔住食

近來跳鄭多燕,而家又咁食法,真係要鄭多好多好多多多多燕先得喇!哼

牛油.........100g

黑糖............55g

雞蛋..........一隻

麵粉.........175g

杏仁粉.......15g

鹽...........1/8茶匙



做法:

1)牛油放軟同黑糖打至淡白,加蛋用慢速打勻,加入雲喱拿油

2)杏仁粉、麵粉、鹽過篩,分兩三次篩入,慢慢伴勻

3)搓成圓條用保鮮紙包著放入冰格一個鐘,切塊及吸模入170度爐焗15分鐘或以上(視符火力而定)



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10 則留言:


  1. 食譜呀!
    [版主回覆08/09/2013 12:19:49]加了

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  2. 好cute呀~~
    [版主回覆08/09/2013 12:19:54]謝謝

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  3. 好Cute呀!! 不過好多人話跳鄭多燕傷膝,你會嗎?我跳左一星期後開始痛
    [版主回覆08/09/2013 12:20:24]我仍未痛啊!不過佢d動作成日都彎腳

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  4. 好得意見到好開心!
    [版主回覆08/09/2013 12:20:31]多謝

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  5. 好簡易的食譜
    [版主回覆08/09/2013 12:20:39]好好味的

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  6. 想問個刀叉曲奇模係邊度買到? 好可愛呀....
    [版主回覆08/09/2013 12:20:57]City's super買到

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  7. 隻碟好靚
    [版主回覆08/09/2013 12:21:49]謝謝
    [版主回覆08/09/2013 12:21:39]謝謝

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  8. 個模好得意
    [版主回覆08/09/2013 12:21:26]多謝!

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  9. 哇,好得意啊!!
    [版主回覆08/09/2013 12:21:20]多謝

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  10. 我都有跳鄭多燕真係會出好多汗!

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