又要滅粉

噢！每個星期既開始都會發現....呢個星期會好忙

不過…心裡面有好多樣食物想試整

所以…點都要好好安排時間呢

今日又同敗家兵團去吃唱玩樂，人生有一知己瓜老襯而無憾

而我呢，有幾個成日掛住半日安既朋友，都已經夠開心

邊有人咁癲，仲要幾個一齊咁癲日日夜夜都諗住半日安架？哈

幫Fashion & Beauty寫稿時，又買多包糯米粉做食譜示範

又買多包粉，既然係咁，整大少爺鍾意既豆沙餅比佢食吧吧吧


食譜改編：bon bon kitchen

糯米粉 150g
澄麵   30g
糖     50g
水     150ml
油     1湯匙

1將糯米粉+澄麵過篩
2水同糖煮滾，糖溶晒後撞入麵粉中，再加一湯匙油攪勻
3灑糯米粉於檯上，搓成長條圓形
4每次都取出一小糰份量，搓圓按扁入餡料、把收口揉合，做成餅狀
5最後用中慢火煎

*如果覺得黏手，要用糯米粉做手粉，一定要用糯米粉
*煎時要煎得夠透，可以中段時灑小許水再蓋上鑊蓋焗一陣
*未煎既餅熱毛巾蓋上，否則容易變硬

呢個之前整過影低既！