2013年3月13日 星期三

回來了(雜菜蝦餅)


大少爺胃口回來了,我內心既天空變回晴朗

雖然其實我有dd感冒未清,不過大少爺好番,開始揀飲擇食我的確開心

昨晚煮飯佢食,佢開始食好多飯,又識口痕

一入門口佢就話:好香啊

無錯!我忍唔住手,跟Mommy dearest整雜菜蝦餅

的確好好食,原來唔需要蝦膠,整出來既蝦餅都可以好好食

加上我最喜歡混入新鮮既菜蔬,用新鮮粟米加新鮮紅蘿蔔及芫茜就整到

呢個招呼朋友係最好既呢

哼~我哋呢d痾嘔完又一條好漢




食譜:翻譯自Mommy dearest

鮮蝦   10隻切碎

芫茜    切碎半碗

甘筍   1小條刨絲

粟米粒   半碗(我用新鮮既,起粒後烚佢幾分鐘)

蔥切粒    隨意

鹽 半茶匙

麵粉 plain flour   3茶匙

粟粉    1茶匙

雞蛋     2隻

將以上材料混合,然後一小殼一小殼咁倒入鑊,可以炸、或半煎炸

注意:個漿唔係杰身,油溫好重要,要熱到一放漿就成型

9 則留言:


  1. 整得超靓好金黃 ~~ 等我又跟你整
    加麵粉完全唔需要加水嗎?
    [版主回覆03/14/2013 10:46:06]唔需要啊!加蛋已經可以

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  2. 咁咪好油囉....
    [黑天使回覆03/18/2013 08:41:38]跟得d傻家姐多~
    [版主回覆03/18/2013 00:54:31]傻仔黎架你
    [黑天使回覆03/14/2013 17:54:00]點知你有冇用油炸姐.....
    [版主回覆03/14/2013 10:45:45]炸野當然係油架啦啦啦

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  3. Darling, 妳整得好靓, 叻叻。

    好開心妳同大少爺都復元啦,但係唔好食咁多炸野呀,飲多啲水呀!
    [版主回覆03/14/2013 10:45:29]yes mom

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  4. 繼續。。。繼續。。。繼續整
    [版主回覆03/18/2013 00:54:19]睇下你乖唔乖
    [事頭婆回覆03/14/2013 10:48:30]我都好掛住。。。幾時可以見
    [版主回覆03/14/2013 10:45:13]掛住你

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  5. 感恩
    [版主回覆03/14/2013 10:45:03]加油啊

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  6. 唔知我整唔整到呢?
    [版主回覆03/19/2013 12:17:47]咁就整啦!go
    [ka man回覆03/14/2013 11:10:23]但我有萬用鍋可煎炸喎!
    [版主回覆03/14/2013 10:44:53]波波爐唔可以啊

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  7. 如要整薯餅是否刨絲又加入麪粉呢?
    [版主回覆03/14/2013 10:44:38]可以咁講,但唔使加蛋

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  8. 妳點個乜野汁配?

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  9. 麵粉用邊只???

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