2012年2月22日 星期三

Crossover with Fissler (前奏篇)


今次我好想同大家分享,我將會一年內同德國品牌Fissler合作

我會用Fissler既產品去寫食譜

例如…高速煲、鍋具等等

當然我唔係一個推銷員,我寫既食譜係即使唔用Fissler都會用得著

不過…例如我用高速煲炆野用15分鐘,咁我會寫明高速煲15分鐘、明火...4個鐘

同埋我會用個Fissler鑊煎野,咁可能會多張相

但食譜都一視同仁

講真…我有呢個大品牌支持我好開心,但你地睇我blog既人同樣重要

所以放心!我依然係我,並無轉為推銷員




首先我
揀有隻高速煲、一隻鑊同一把刀,雖然佢地任我揀,但我先拎最多用途既先

一兩個月後再揀其他



高速煲又名高壓煲,我一直都怕,因為以前好似講到好危險咁

但今次見到姐姐用,又好好,原來有祕缺既

同埋Fissler係第一個出高壓煲既品牌


原來高壓煲可以三合一,同一時間底層滾湯、中層蒸飯、面層蒸野

我以後唔使再怕按飯煲掣




最底層滾湯

中層蒸飯

面層排骨



完成




Done~

我會多嘗試整乜乜物物、煲湯、滾湯、三合一、炆牛腩、炆牛筋、炆豬軟骨

食譜任你拎!哈哈








另外揀一隻鑊

你睇塊扒無加油



睇下

你睇下

無油既



你放塊扒落去唔好郁,我係話塊肉類唔好郁

你可以週圍郁

當一邊表面ok,就可以煎另一邊

個鑊唔黏既,你見有少少跡,只要用水浸一浸就會起架喇




仲有無水烚菜法




點解放冰上鑊蓋面,遲d話你知

唔用水烚菜都唔會黃架!咁唔用水烚,d菜營養就唔會一江春水向東流啦啦啦




我企晌counter睇姐姐做示範,15分鐘就三菜一湯啦啦啦





同場加映,我無拎到既碎菜機

機仔細細可以碎菜

有媽媽既BB適用,正確係有BB要食粥仔既媽媽適用,又輕身又方便碎菜啦



好!聽日我晌屋企玩煲,我要炆豬軟骨!哼

20 則留言:

  1. Mee ...... MeeMoreMore2012年2月22日 下午5:57

    15 ~~~~~~~~ 分鐘!!! 得咗~~ i'm dancing XD
    [版主回覆02/23/2012 23:07:18]好得!

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  2. hehe , 我其實..........一早已經想買..........呢個煲同隻 wok 架 , 但係而家用緊嗰啲點算呢
    [版主回覆02/23/2012 23:08:10]如果好用既,我會貪新忘舊
    [Nim Yan回覆02/22/2012 19:39:16]唔同ga, fissler個西式炒鑊真係好好用,唔只淨係煎野,可以蒸野同焗野,好方便!最緊要係可以用少d水同油。

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  3. 我已用左fissler產品幾年, 以前都成日做一煲三味

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  4. dada Di ♪ 大大.D2012年2月23日 上午1:05


    一次過整3樣真係正到爆啊! 但係壓力煲有冇危險架....
    [版主回覆02/23/2012 23:08:42]如果係正確方法,係唔會有危險

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  5. 15!? 利害!! 不過最勁係用冷熱既效應整菜!!! 醒~
    貴野即係貴野!!!!
    [版主回覆02/23/2012 23:09:07]但可以用好耐好耐好耐好耐的

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  6. 情若無花不結果2012年2月23日 上午9:11


    大少奶, 妳冇講價錢, 是否唔講得 ?
    [版主回覆02/23/2012 23:09:36]高壓煲 $4180,鑊大約$2500

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  7. 我對隻鑊好有興趣喎!你試多d啦~我想睇真d佢啱唔啱我地用啊!
    [版主回覆02/23/2012 23:10:01]我一定會用盡佢既!

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  8. 我對隻鑊好有興趣喎!你試多d啦~我想睇真d佢啱唔啱我地用啊!

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  9. 好想試下用, 但家裏實在太多煲煲撐撐了, 再買無地方擺了 >.<
    [版主回覆02/23/2012 23:10:47]搵熟左後,就會捨棄舊的

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  10. 原來係姐姐示範, 我以為妳整架tim!
    [版主回覆02/23/2012 23:11:06]但真係好好用呢

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  11. So amazing...where can get price list of these?
    [版主回覆02/23/2012 23:11:40]高壓煲 $4180,鑊大約$2500,刀$1200

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  12. Pressure cooker is really useful, but their knives are very very good and sharp =)
    [版主回覆02/23/2012 23:12:45]mom,我實會好好運用呢

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  13. cool
    [版主回覆02/23/2012 23:13:02]Yeahhhhhhh~

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  14. 好勁呀!
    [版主回覆02/23/2012 23:13:15]你仲勁

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  15. ok wo~ Thank you for sharing! Happy everyday!

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  16. 咁湯會唔會有排骨味

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  17. 好似好好用, 好方便呀

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  18. 我啱啱買左個blue point 8L,如果一煲三味,比如說底層煲湯,中層煑飯,頂層蒸水蛋,係咪冇可能?因为煮嘅時間唔一样?
    [版主回覆05/23/2012 11:42:13]水蛋一定唔得,因為水蛋時間一過就會老

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  19. 一般瓷制或玻璃制嘅容器都可以放入鍋內?

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