2014年7月19日 星期六

Good morning...烏sir

買麵包機之後一直只打算整麵包

因為我唔相信烏冬會好食

但上星期車人自己整烏冬,得出結論…好食

我呢d一日到黑都手痕既人當然試

用麵包機做烏冬,得三樣材料,麵粉、鹽同水

結果…好食,佢有彈性架喎

當然…最後工序切麵條我一定切得唔好

識切一定唔會切成咁囉囉囉

不過佢堅得

如果無麵包機,自己搓,搓完入膠袋用腳踩或用棍打都得

用腳踩係車人睇日本電視睇到,唔係整古你呢


用機好方便,佢搓好、靜置、碌平,切條

我做冷烏冬,煮好後用過濾水沖至涼

所以濾水機其實好方便


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1 則留言:

  1. 如果用面包機搓面團係咪唔洗發酵?同埋用邊種面粉呢?

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