當新年時或多或少都會煎唔同年糕招呼朋友
甚至夜晚會特別想煎糕做消夜
想方便當然係蘿蔔糕、年糕、馬蹄糕一齊煎咁就快靚正啦
但邊有咁理想?當年糕一煎就會容易黏到蘿蔔糕、蘿蔔糕既臘味味道又會傳了比年糕
還有年糕落蛋漿又會黏埋蘿蘿蔔糕,最後蘿蔔糕就會同年糕愛恨交纏甚至疊成一塊
只能怨句…"雙"煎何太急呢?
晌呢個時候就用佳能煮食紙,可以阻隔煎年糕時既蛋液流到另一邊,又可以略為分隔唔同味既糕點
唔怕d糕愛恨交纏,仲唔會黏鑊,亦可以減少用油
拎起d糕再煎埋馬蹄糕都仲得
個鑊就唔需要煎完去洗、洗完再煎、煎完又再洗,過一個舒服既新年呢
佳能煮食紙仲可以用來焗餅、炆嘢鋪上面就可以令面層既肉都能夠入味
蒸糯米飯鋪底又唔會黏,炆、焗、蒸、煮實有一種用途係啱你用的
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