自隊三杯

三杯你諗起乜？

自隊三杯？

大你三杯

三杯不醉

又或者係…三杯雞

原來三杯蝦同三杯豆卜都好好食

重點：其實如果唔煮肉，三杯豆腐都好食

今晚三杯蝦+豆卜

哼

食譜：

材料：

豆卜     4兩

蝦         8-10隻

九層塔   8-10片

蒜頭      2粒

辣椒      2隻

洋蔥     半個

醬汁：

醬油 (1湯匙生抽、1湯匙老抽) =30ml

酒   30ml

糖    30ml

麻油  半湯匙 (其實麻油本應要同一份量，但實在太多所以減量)

將蝦剪眼、去腸抹乾水，蝦加生粉上面煎至金黃色

豆卜用熱水沖一沖，再切半

爆香洋蔥、蒜頭、豆卜、九層塔，炒至香味傳出，豆卜乾身

就將蝦回鑊

將醬汁材料倒入鑊，兜至收汁便完成

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