2013年2月12日 星期二

凱悅軒@ Hyatt K11


Hyatt K11成日見我去 Hugo's或 buffet

中菜第一次試,仲係邀請既添,因為我無去過食中菜,所以公關安排一眾食友試菜,讓我地都試試中菜呢

凱悅軒有個任食點心時段,但我都無試過,想搵次同大少爺去試試

睇下我地試過乜???


鹵水凍鮑片




麻辣牛筋

呢個好好食,我真好喜愛食牛筋的




蜜汁叉燒

叉燒又係好好食,但叉燒鬆化蜜味又濃





金蒜醬油蒸茄子




八味豆腐

其實我覺得炸豆腐好難,我炸極都失敗的

呢個好食



雜菌素菜腐皮卷

以上6個小食可以以拼盤去order,6款都只係$360






     

我本身唔太食蛇,因為唔喜愛,但見到薄脆令我有好想試

但當日病緊,結果無食到

其他食過既朋友話做得好好,唔會杰撻撻





     

我要萬壽果,好鮮甜,做得好好啊





      

龍蝦唔能夠煮得太熟,當然中菜又唔可以半熟

所以龍蝦係考功夫的,而呢個龍蝦剛剛熟

粉絲又夠乾身






     

佢最好之處係…無雞頭

我非常之欣賞,實在唔明白點解要放個雞頭出來

除了酒席外,佢既雞菜式無雞頭架

燻雞好香燻味但又唔嗆鼻




    




       






         




    

呢個好得意架,佢個酥皮包住一個類似湯丸咁既餡,再有流沙晌裡面

好難忘呢







   粿



謝謝邀請,一個愉快晚上

3 則留言:

  1. 「酥 皮 流 沙 盞」 <<<< 整俾我食 !!!

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  2. 睇見都流口水

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