天氣好腌悶，又潮濕
今年好潮濕，令我好腌悶
又唔凍又唔熱，今日同事頭婆一齊行街，連衫都唔想睇
因為跟本唔知道買乜衫襯呢種討厭天氣
又濕又焗
攪到個人好似粒酸梅咁，五官都"拿"埋一疊咁
一邊行街一邊諗整乜，結果因為一件蛋糕…我諗到整呢個楓糖檸檬汁既魚
第一次用Fissler鑊煎魚，感覺似初戀
又好奇、又怕唔知會唔會黏底
最後發現愛情同煎魚一樣，要有耐性，慢慢煎、唔好大疑惑、跟住就會收成正果
Yeah~~~~~~~~~~~~`
我點諗到今晚煮呢個
因為我同事頭婆行連卡佛必做既動作，去cafe library食蛋糕
噢~第一次食檸檬味蛋糕，好好味，好味得即時愛上
中間有層檸檬夾心，清新到不得了，即時轉圈啦啦啦
今年好潮濕，令我好腌悶
又唔凍又唔熱，今日同事頭婆一齊行街，連衫都唔想睇
因為跟本唔知道買乜衫襯呢種討厭天氣
又濕又焗
攪到個人好似粒酸梅咁，五官都"拿"埋一疊咁
一邊行街一邊諗整乜，結果因為一件蛋糕…我諗到整呢個楓糖檸檬汁既魚
有我最愛楓糖味，又有檸檬，感覺…腌悶中的微笑
即係晌腌悶天氣中，都有一個微笑機會，哼~
我用比目魚，煎香佢
汁：
檸檬 一個(刨皮兼榨汁)
楓糖 3湯匙
水 1湯匙
鹽 半茶匙
吉士粉 1茶匙
個汁所有材料攪勻，然後煮熱，微微杰身然後熄火淋上魚塊面
*可以用鱈魚，、比目魚或魚塊，水魚除外
即係晌腌悶天氣中，都有一個微笑機會，哼~
我用比目魚，煎香佢
汁：
檸檬 一個(刨皮兼榨汁)
楓糖 3湯匙
水 1湯匙
鹽 半茶匙
吉士粉 1茶匙
個汁所有材料攪勻，然後煮熱，微微杰身然後熄火淋上魚塊面
*可以用鱈魚，、比目魚或魚塊，水魚除外
第一次用Fissler鑊煎魚，感覺似初戀
又好奇、又怕唔知會唔會黏底
最後發現愛情同煎魚一樣，要有耐性，慢慢煎、唔好大疑惑、跟住就會收成正果
Yeah~~~~~~~~~~~~`
我點諗到今晚煮呢個
因為我同事頭婆行連卡佛必做既動作，去cafe library食蛋糕
噢~第一次食檸檬味蛋糕，好好味，好味得即時愛上
中間有層檸檬夾心，清新到不得了，即時轉圈啦啦啦
回覆刪除真係唔癡底喎,煎得好靚呀,濕悶天氣看見美麗蛋糕,振作番
[版主回覆03/07/2012 14:35:46]個蛋糕好好味，好想再食
回覆刪除真係煎得好靚！煎都可以有炸的感覺。係咪要煎好耐？
回覆刪除好悶！好悶！呢啲天氣真係好討厭呀！
[版主回覆03/07/2012 14:35:26]今日又涼左d喇
回覆刪除真係煎得好靚！煎都可以有炸的感覺。係咪要煎好耐？
[版主回覆03/07/2012 14:35:13]煎魚的確要比d耐性呢
回覆刪除oh~ 比目魚我每次都只係就咁煎來食~ 原來可以整呢個汁~ so good!!!
潮濕無可能有微笑! 即使食左呢件魚~
[版主回覆03/07/2012 14:33:39]個汁甜架！你實鍾意
回覆刪除煎得好靚呀， 一定好好味喇!
[版主回覆03/07/2012 14:33:03]多謝！都好好味架
回覆刪除[版主回覆03/07/2012 14:32:44]多謝
回覆刪除煎得好靚啊~越來越鍾意隻鑊啊
[Shirley k回覆03/07/2012 15:50:29]oh~簡直是我的 my dream 鑊!得閑去睇睇幾$先!
[版主回覆03/07/2012 14:32:36]睇多幾次，你會忍唔住，煎魚都唔黏應該乜都唔使再怕
回覆刪除條魚整得好好味咁wo!
[版主回覆03/07/2012 14:31:53]無錯！哈~
個汁好好味
回覆刪除冇吉士粉可唔可以用粟粉代替呢??
回覆刪除好想再去食!