2007年8月16日 星期四

快、靚、正


今日起身飲咗杯玫瑰花茶

趁有少少時間就整桂花果凍，其實似啫喱糖多啲啲

但不失為快、靚、正既甜品







食譜：來自為食貓















桂花糖 3茶匙
魚膠粉 15克
水 200克
糖 45克













製作

1.
水加桂花糖煮滾。

2.
糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。

3.
冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。



果凍模晌各烘焙專門店有售

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46 則留言:

  1. yee man2007年8月16日 下午3:15


    no.1

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  2. yee man2007年8月16日 下午3:17


    d桂花果凍...巧精緻啊.........preety.... 似jelly 唔好咩

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  3. mini2007年8月16日 下午3:17


    no. 2!!

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  4. mini2007年8月16日 下午3:18


    我雪櫃個樽咸桂花, 食之冇味, 棄之可惜.  唉! 如果你可以請我食一舊就好啦!

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  5. 大少奶2007年8月16日 下午3:22


    minicorgie 你果樽鹹桂花可以蒸魚喎 【桂花魚】丫嘛 TeReSa 其實個模做出黎既都好精緻架

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  6. yee man2007年8月16日 下午3:22


    串錯左....pretty至岩

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  7. jannie_octopus2007年8月16日 下午3:27


    好厲害啊！

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  8. mini2007年8月16日 下午3:31


    大少奶, 你整蠱我......    如果可以咁, 我決定蒸一條比你食先!    我會同你一齊食!

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  9. cook_simcindy2007年8月16日 下午3:46

    你果樽鹹桂花可以蒸魚喎 【桂花魚】 <---- 哦，原來呢個先係桂花魚！ 本來我悶悶地都想整d果凍，但天皇今晚唔返黎同我食dinner！係mood整啦！

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  10. Yan2007年8月16日 下午4:21

    好靚呀.... 桂花糖可以係邊度買呀>>

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  11. Small i2007年8月16日 下午4:36


    果日想買桂花黎整果凍．．．點知賣晒．．激氣

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  12. 蔡師奶2007年8月16日 下午4:44

    碌碌 我都話你一定有甜點&生果啦！ 蔡蔡子字

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  13. Vanlily2007年8月16日 下午4:55


    大少奶你呢個post同個標題都一樣 快 、靚、正!!! 其實你知唔知, 點解出面食既桂花果凍, 個d桂花可以係中間飄浮, 但我地個d就係哂個面到? 唔通佢地係分幾次分幾層咁整??? (仲有最後一個鐘)

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  14. Emily2007年8月16日 下午5:45


    圓碌碌 咁識歎呀～～我時不時都沖離飲個喎 似啫喱糖咪好囉～～一物兩食嘛 我今晚又整love love南瓜餅先 心心心

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  15. QUIET2007年8月16日 下午5:50


    烘焙專門店..係咪要做member ga? 大少奶

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  16. Hidy MaMi2007年8月16日 下午6:22


    個果凍有D似迷你月餅仔呀~~好CUTE!

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  17. 幸福小女人- Diana2007年8月16日 下午6:44


    真係好靚呀~~~ 咁忙都可以有出品,,, 真係好佩服你呀!!

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  18. 菇菇姐2007年8月16日 晚上8:09


    噢!我....係咪應該稱呼番你....做大少奶好d呢? 哇哈哈哈哈))))))))))))))) 桂花果凍好啊, 又高雅, 又清香, 又得體, 又賢淑.....直頭就係你囉!

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  19. Phyllis2007年8月16日 晚上8:12


    大少奶, 可唔可以send個食譜給我嘗試做下呀???????? 唔該呀!!!!!!!!!!!!

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  20. QQ2007年8月16日 晚上9:29


    桂花糕真係咁易整? 你成日都好快手整到嘅...真係勁呀

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  21. Ivy2007年8月16日 晚上10:21


    係咪老爺來左呀, 今日咁正常既?

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  22. Ivy2007年8月16日 晚上10:24


    好開心呀, 呢幾日你要扮賢淑, 我可以報復喇

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  23. 天蠍GG2007年8月16日 晚上10:29


    呢個我想整左好耐架喇~

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  24. Jenny2007年8月16日 晚上10:31


    飲左玫瑰花就乖d啦~~~~不如俾你老爺飲佢會冷靜d , 唔會俾個圓碌碌新抱玩襯!!!!

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  25. Ivy2007年8月16日 晚上10:57


      比一個你啦!! 你睇下 Cindy 炸我既後果

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  26. 菇菇姐2007年8月16日 晚上11:07

    家x, x嫂: 點呀? 老爺平安抵港啦? 你一定會好好服侍你老爺啦. 你一定會做個好潮媳啦. 我....just to say hi 呀, 劉老爺!    "娃是dur 趙nun".....

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  27. cook_simcindy2007年8月16日 晚上11:47


    係好姊妹既拉齊人馬去炸果條無自己徽號既 Ivany ，哼！

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  28. cook_simcindy2007年8月16日 晚上11:48


    係好姊妹既拉齊人馬去炸果條無自己徽號既 Ivany ，哼！ http://hk.myblog.yahoo.com/cindy-marco/article?mid=12950

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  29. 烏G餅媽2007年8月16日 晚上11:56


    大少奶 : 我爬來啦 我頭先食完飯之後都去o左老三陽買o左桂花糖就係預備整呢個果凍啊 旦我同人家老爺 請安 先

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  30. cook_simcindy2007年8月17日 凌晨12:13


    GG唔幫拖！我一個人炸住先，你一得閒快黎幫拖！

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  31. jkhannie2007年8月17日 凌晨12:42


    潮州少奶...無見過你用清心圓整野食gee?? 我最愛之潮物呀!!!!

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  32. Joy Ho2007年8月17日 凌晨12:54


    您整咩都正

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  33. 荔枝冰2007年8月17日 清晨6:32


    好靚啊真係

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  34. Emily2007年8月17日 上午8:47


    圓碌碌 我煎咗個南瓜餅喇 果真好煙un~外脆內軟喎 ~~好得呀~~正 不過係心型架~~襯我嘛~ ~ 仲有呀~~我嘅係咸味當飯食呀 心心心

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  35. 天蠍GG2007年8月17日 上午8:47


    大少奶早晨, 我係好乖既GG ~

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  36. hk2007年8月17日 上午9:13


    我最愛桂花呢~~ 這個果凍模我都有呀~~

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  37. 烏G餅媽2007年8月17日 上午9:15


    大少奶早安 人o地老爺早安   搭訕 to 好姊妹 : yeah, 我o地兩個都巧乖呀

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  38. mini2007年8月17日 上午9:51


    大少奶早! 大老爺早! 大少奶, 準備咗咩早餐比大老爺吃呀?? 

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  39. 大少奶2007年8月17日 上午11:19

    Cindy 2007/08/17 10:59:06
     

    洗乜"lam"個mon呀！你帶老爺去食Haagen Daz，去食soho區咪得law！ 無在你同我一起炸的日子，要孤軍作戰，有點寂寞，等老爺返XX，快d歸隊呀！家陣我頂得住架！放心！

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  40. 大少奶2007年8月17日 上午11:21


    TO:  cindy 唔好意思呀！盡量唔好爆老爺從那裡來，所以幫你copy 段 msg 另外…你放心！當我一得閒就唔會放過佢地

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  41. SkyBlue2007年8月17日 中午12:46

    大少奶, 我都好耐冇整喇 下星期一於整獲甘先得! 搭訕to minicorgie 你樽咸桂花不如用黎煲湯!!!!  仲有你可以聽日帶埋去問"大柿"可以點用!!!

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  42. 莎莉2007年8月17日 下午4:01


    桂花的味道真的很香~~

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  43. 嘉露2007年8月17日 下午4:35


    我早前都整過一排架..我媽咪勁鐘意食吖..不過佢有糖尿, 唔整咁多比佢食..

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  44. 小矮人2007年8月17日 下午5:34


    我都好想整的，　但奈何地我總是找不到桂花糖的。　

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  45. Southerngal2007年8月18日 上午8:17

    I  got the same mold as urs from Indonesia, as my relatives have a "bakery products" shop there.

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  46. hermia2007年10月3日 晚上10:49


    係呢, 請問d桂花糖可以係邊度買度嫁？ 唔該晒

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