做乜啫

偽大阪燒之香蔥蝦肉芝士脆薯餅

呢個薯餅就算唔加面層鰹魚片同沙律醬都超好味

而且材料簡單但四肢發達

小朋友應該（除了抗植包）外都會鍾意

整嗰個人又鍾意，只係撈勻材料去煎之嘛！做乜啫

哼~

食譜：

薯仔   1個

蔥     4條

蝦肉   6隻

煙肉   1片(可skip)

芝士   隨意

片栗粉或生粉 2湯匙

鹽     1/2茶匙

黑胡椒  少許

另備：可按喜好唔加都得

鰹魚片及沙律醬

做法：

1.將薯仔切薄片再切絲，今次唔用刨絲方法因為刨絲去做會太黏，切薄條會爽口d

2.蝦肉切粒、煙肉切絲、蔥切粒放入薯絲上

3.加入鹽、胡椒、芝士、片栗粉或生粉，然後全部撈勻

4.熱鑊熱油煎至香脆金黃

5.灑上鰹魚片及加沙律醬