練習

 飯盒習作之粒粒粟米雞餅

同大家一樣對於返全日班好頭痕

我比大家更頭痕係要諗下有乜食譜貢獻

今次呢個粟米雞餅無得輸，佢用雞柳切粒加粟米一切醃做成一個餅煎完就完成

比較健康又容易又好味

為令到大家會投入飯盒製作中，所以我用埋個盒做demo

包包見到呢個飯盒好開心

仲有磯燒竹輪喎，哼

食譜：8件

 *唔好意思今日相好少，太投入製作忘記了

大雞柳   1件

粟米粒   2湯匙

醃料：

醬油或生抽  1湯匙

糖  1茶匙

味醂  2茶匙

片栗粉或生粉 1茶匙

另備

片栗粉或生粉 1-2湯匙

做法：

1.雞柳切粒粒加入粟米

2.將醃料加入雞粒中撈勻就醃30分鐘

3.加入片栗粉或生粉 1-2湯匙撈勻至少許黏性

4.熱鑊熱油，將雞肉同粟米搓成餅狀放入鑊煎，煎至金黃色便完成