涼

以為打完風無咁熱，但今日落完雨後d蒸氣實在無得頂，直頭好難頂

所以都係整d可以涼浸浸食物實際d

近日見到好多小圓茄，忍唔住買d返屋企

而且大少爺有講過想食"話梅小圓茄"

呢個雪凍食係慾罷不能，佢比美西瓜……

今次整仲加d薄荷葉令個冰涼指數上升

我的熱情 好像一把火 燃燒了整個沙漠))))))))))))))))))))))))))

500ml水+2湯匙白醋+3-4茶匙糖+8粒話梅、杞子少許

煮滾後熄火至水涼就可以加圓茄入內放雪櫃浸過夜

如果喜歡薄荷味就放幾片薄荷葉入去，但唔好放牙膏呀

小圓茄去皮好容易，晌呢個頂位輕輕界個十字或戀愛交叉

然後煲滾水熄火放小圓茄，跟手就盛起放入冰水，d皮就好易甩

但記住唔好放入熱水太耐、唔好整熟佢啊！一放入去數3秒就盛起

點解？點解會有一個搣唔晒d皮，仲要我睇相先見得到

原來有相有真相係真的

大少奶's Delicatessen

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