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8月過得好快，可能因為好忙

雖然我已經不是學生，但都有點不捨得暑假

將來包包讀書，我又可能會不想暑假，哈

上星期六有家人探包包，佢只喜歡家常菜式

於是我又如是有魚有雞有菜，仲有螞蟻

本身以為無人吼，點知仍有想我寫食譜的人，咁點都寫啦

呢張相只用iphone影，本想作個紀錄就算呢

個粉絲炒得好乾身，其實係一個好易既方法，大家可以試試呢

不過佢好好味，哼

粉絲先浸水，不過…只需要略浸，佢無咁硬身已經可以

否則會太軟，炒出來就無咁好食

食譜：

牛肉碎或豬肉碎，只用生抽、生粉同少少麻油醃

粉絲  1至2札

蔥、蒜蓉、辣椒  隨意多與少

生抽    1湯匙

豆辦醬     半湯匙匙 (自行加多或少)

水      1至1.5碗

糖            1茶匙

爆香牛肉，再加香料炒呀炒

然後加豆辦醬、生抽、糖兜勻，再加水

煮起個汁試一試味，然後就放粉絲

大火兜至收晒汁就完成

粉絲無浸軟，但煮既逃中會慢慢軟，收汁就剛剛好啦

大少奶's Delicatessen

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