傳說中的BBQ

 我樓下ckub hse個BBQ爐有個傳說：就係你永遠都唔會book

其實真係好瘋狂，有3個爐，兩星期前可以預book

但d人會朝早6、7點去排隊，為了book星期六日既爐

我呢d當然唔會咁做，所以我叫人來BBQ只是一個傳說

終於呢個傳說成真事，因為我book了Happy friday

成事了…太開心

到另一問題…到底點預BBQ食物，我最怕那些醃到好咸、d肉又霉晒既肉

所以今次試 Fresh to go http://freshtogo.hk/index.php/bbq/bbq-set/set-for-10/10-622.html

除了BBQ還有火鍋的，看看之前介紹 ：http://iamtaisiu9.blogspot.hk/2015/11/blog-post_70.html

10人混合燒烤套餐

1. 西班牙黑毛豬胺 x4件
2. 美國極級安格斯牛柳扒 (300g) x2件
3. 醬燒澳洲雞中翼 x12隻
4. 香茅澳洲雞中翼 x12隻
5. 蒜蓉牛油原隻扇貝 x10件
6. 新鮮原隻活鮑魚x10隻
7. 多春魚
8. 鮮打黑椒牛筋丸x12粒
9. 牛油新鮮粟米粒
10. 美國廚師牌雞肉腸 (340g) x1包
11. 燒秋葵 150g
12. 有機什菜包
HK$1,800.00

d肉無醃既，只要燒既時候加d海鹽及胡椒已經可以

因為重點係食靚既肉

方便快捷，除開每人$180其實唔貴呢

老實說：這個套餐10人係夠食，但腸仔就會另外再買多一、兩包呢

當晚就浩浩盪盪去燒野食

唯一有醃既係雞翼，醃得唔錯！入味之餘唔會好咸

黑毛豬好好食，質感好好，灑上鹽去燒已經唔錯

呢個帶子好好味，又大隻

會配埋蒜蓉牛油，燒既時候自己加就可以了

厚切牛柳，正！

燒鮑魚，唔可以燒太熟，有我…當然會燒得剛剛好