當牛角包在中環Urban Bakery Works

如果有行過希慎廣場下面超市，一定會知道有間Urban bakery

其實當時開業既時候，我已經被d牛角包俘虜

佢酥脆同牛油香係魔鬼定天使？哈~

現在中環都開分店，唔同既係…佢以cafe形式去做

你除了牛角包、仲有熱盤、甜品、沙律、三文治

而環境都係好優勝，晌置地廣場三樓，甚至晚上你可以Happy hours

我見到都想再食

沙律，佢既沙律好好食，重點：沙律品種有唔同國家既特色

我食過佢既：Spanish Corn Salad with Smoked Paprika，好好食

仲有：

Caesar Salad with 24-month Aged Parmesan Cheese ，Caesar salad個芝士好得，而且個汁唔會太濃膩

Tuscan Crouton Salad with Basil and Red Wine Vinegrette，個crouton係佢地獨家自製，配上好甜車厘茄同紅酒醋，感覺清新

熱盤有：Beef, Guinness and Mushroom Stew

用黑啤去炆個牛肉，個汁比用紅酒炆既濃，牛肉仍然有嚼勁唔會散但好入味

不得不提個焗薯仔，非常好食

Roasted Potato with Herbs and Garlic

先烚好薯仔再冷藏，然後焗，再佢裡面好軟糯外面香脆

呢個我會試整個配菜呢

唔少得咖啡，老實講，因為我本身唔飲咖啡，對咖啡既知識係0

但我知道咖啡對愛好者來講係好重要

所以你喜歡咖啡既話去試試吧！

咖啡我唔能夠去話你知呢，抱歉

還有甜品：

佢有雪糕，仲要係…Macallan 12 雪糕，我…無食到，又無影相，我會問事頭婆拎相，稍等

甜品有蛋糕

 Chocolate fudge

真係好瘋狂既朱古力蛋糕，用kitkat圍邊再加 m & m topping

讓你沐浴於朱古力之中，古力迷會愛佢的

環境都唔錯，讓人舒服既感覺

牆壁既壁畫並非畫，而係鑿既，一下一下咁去鑿出來

由著名藝術家VHILS 來香港做的

做緊乜呢？

做緊我最喜愛食既三文治，令我放棄牛角包全因為  confit duck

8 hr Duck Confit Sandwich with Dijon Mustard and Arugula

佢用法式油封鴨加rocket菜，配上芥末既三文治，非常好味

你可能會覺得鹹？其實法式既油封鴨係會偏鹹，但喜歡的會好喜歡

餐廳話想改進個油封鴨，我認為無必要，因為個精緒就係要鹹少少，而且加了菜同包會中和番
我實在好喜歡呢

長期各店都有既龍蝦仔牛角包

我同一班食友既戰跡！Yo~

各位不妨去試，佢既牛角包唔會讓我失望之餘，中環店既環境都好優勝

起碼當我一個人去行街時，有地方落腳

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