2013年6月21日 星期五

瘋枝


我決定今日去街,先去做d私務,下午放自己假

昨晚我出去晚飯,買了堆衫,發現原來當你知道往後一段日子有衫著,係會放下心頭大石

然後更起勁工作

哈~所以…我理論係good

昨日下午終於買今年開齋既荔枝

我呢d人係自殺式地食荔枝,每年總會食到生晒紅點先識停

所以一係唔好比佢開始,一係就沉迷下去

昨晚食完,而家又想食

好彩我個人學懂儲蓄習慣,將幾粒做成果凍,今日仍有得食

桂花+荔枝味道係好夾的,呢杯果凍真係好好食

張相重點係我想告訴你…佢係堅的,不是流的

好喜歡這張相呢

食譜有人需要才寫,我咁忙仍堅持出blog寫食譜,但當無乜人有反應,我就覺得有點失落

倒不如真的想要才加吧

食譜:2~3小杯

荔枝    8粒 (脫殼及去核)

桂花   2~3茶匙

熱水   250ml

糖      適量

魚膠片  7.5g -10g (如果想整糕狀就10g,如想jelly狀就7.5已經可以,魚膠粉同魚膠片同等份量)

做法:

先將桂花放落熱水度等佢出味,用冰水浸軟魚膠片

然後加糖,要加白糖或冰糖,否則顏色無咁靚

然後將浸軟既魚膠片放入桂花水,倒落小杯,最後加荔枝,放雪櫃雪到凝結


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24 則留言:


  1. 我要呀!茘枝,正!不過,你真係唔好食太多呀!
    [版主回覆06/23/2013 01:48:01]已加食譜,你都係啊好燥好易惹到扁桃腺

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  2. 舉手要食譜~
    [Hoi Yan回覆06/23/2013 17:58:50]thanks for sharing~~~add oil on your blog, i read it every day and really appreciate what you have shared/will be sharing with us~~~May God bless you and tai siu yeah~~~~
    [版主回覆06/23/2013 01:47:30]已加食譜

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  3. 我想要食譜呀, 辛苦你啦
    [版主回覆06/23/2013 01:47:22]已加食譜

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  4. 食譜呀, 辛苦你啦
    [版主回覆06/23/2013 01:47:10]已加食譜

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  5. 我有追你D食譜架!容易明白又啱我口味!繼續努架呀!謝!
    [版主回覆06/23/2013 01:49:13]多謝你

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  6. 我會跟你一起汀沉淪下去......
    [版主回覆06/23/2013 01:49:04]我相信你會

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  7. 我想要食譜THX,我之前整桂花羔都失敗>.<
    [aio回覆07/03/2013 11:35:50]THX
    [版主回覆06/23/2013 01:47:41]已加食譜

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  8. 我都想要食譜呀! 寫啦! THANK YOU!
    [版主回覆06/23/2013 01:46:43]已加食譜

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  9. Ooooo~~荔枝係我最最愛、好想要食譜呀~謝謝你
    [版主回覆06/23/2013 01:46:37]已加食譜

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  10. 想要咁堅ge食譜ar...
    之前整柚子糕.....流了 T.T
    [版主回覆06/23/2013 01:46:17]已加食譜

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  11. 我有興趣呀(舉手中),我其實成日黎睇你blog ga, 不過唔得閒次次留言,我好鐘意你個blog ga
    [版主回覆06/23/2013 01:46:02]多謝你

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  12. 我好想要食譜呀 ~ 謝謝大少奶
    [版主回覆06/23/2013 01:45:52]已經加了

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  13. tks for your recipe.
    [版主回覆06/23/2013 01:45:41]謝謝你

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  14. LIke
    [版主回覆06/23/2013 01:45:34]thx

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  15. 大少奶, 我都係新手blogger, 所以我都好明白寫blog 背後其實有好多野要諗同準備, 而大眾既反應同支持都會成為寫blog動力既一部分, 我成日都有跟你寫既食譜, 上個禮拜跟左港式炸醬麵...成家人都話好得 :P 加油呀..主好愛你, 我地e d readers 都好欣賞你:D
    [版主回覆06/23/2013 01:45:25]大家都加油,謝謝你支持與信任

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  16. 我每日都看你blog,跟你食譜煮
    [版主回覆06/23/2013 01:44:51]謝謝

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  17. 好靚呀呢杯野 ~~
    [黑天使回覆07/04/2013 15:13:44]其實可能只係隻杯靚
    [版主回覆07/02/2013 23:06:56]使乜講

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  18. Thank you for sharing, I like it ~.^
    Add Oil !!
    [版主回覆07/02/2013 23:06:46]謝謝

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  19. 我日日都食緊荔枝
    [事頭婆回覆07/02/2013 23:11:02]我唔鍾意豬豬
    [版主回覆07/02/2013 23:06:33]我日日叫你豬豬

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  20. 呢個very good... 屋企仲有一袋荔枝未食晒呀..... 但一定無你整得咁靚囉
    [版主回覆07/02/2013 23:06:16]我好想食荔枝

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  21. 大少奶, 荔枝需要打碎放入桂花水到嗎?用完粒荔技夠味嗎?
    [版主回覆07/02/2013 23:06:33]我無寫既步驟唔使做

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  22. 個題.....瘋枝....
    PS:真系好靚
    [版主回覆07/02/2013 23:05:49]多謝

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  23. 我都超 LIKE 荔枝架, 一定會做黎試下.
    [版主回覆07/02/2013 23:05:38]好味的

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  24. Little Panda Mommy2013年7月2日 下午10:28


    很具藝術效果的presentation,睇得又食得。
    [版主回覆07/02/2013 23:05:27]謝謝

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