好愛食焗魚腸，仲要係好細得幼稚園時已經愛上
因為當時我有個幼稚園同學佢家人識整，整完就會送比我地
以前d家長係可以做到好朋友架
我一直想整，但那位大少爺又係唔食既！不過…講真我唔識處理魚腸，咁點好？
用蠔仔吧！
我托朋友幫我買左個砵，呢蘇乞丐個搵食架餐呢！不過…未約佢拎
所以用住自己個兜先
到個兜到手，我一定再整多次，哼~
好心急分享食譜
因為當時我有個幼稚園同學佢家人識整，整完就會送比我地
以前d家長係可以做到好朋友架
我一直想整，但那位大少爺又係唔食既！不過…講真我唔識處理魚腸，咁點好？
用蠔仔吧！
我托朋友幫我買左個砵，呢蘇乞丐個搵食架餐呢！不過…未約佢拎
所以用住自己個兜先
到個兜到手，我一定再整多次，哼~
好心急分享食譜
自己整可以鋪滿油炸鬼！好脆
食譜：
果皮 1片浸軟切粒粒
芫茜 1小札切碎
鹹蛋黃 1隻
蠔仔 半斤至1斤
雞蛋 4隻
油條 半條
水 100ml
鹽 1/4茶匙
胡椒粉適量
做法：
先將蠔仔沖水，檢查有無蠔殼，然後用粟粉輕輕摔，沖水洗淨，再煲一煲水，灼一灼蠔仔，唔好灼太耐，剛熟便可以
果皮切粒
芫茜、鹹蛋黃切粒
將蠔仔、果皮、芫茜、鹹蛋黃鋪底
蛋打勻加100ml水、然後倒落已經材料既盤當中
加上切片油條
鋪上微波爐保鮮紙，大火蒸15分鐘，熄火
掃一層油晌蛋面，薄薄一層，此舉可以令油條鬆脆
預熱焗爐200度，再焗10~15分鐘，或呈全黃色(視符火力)
回覆刪除正!!!
下星期整先~
[版主回覆05/26/2012 23:36:45]go go go~
[版主回覆05/26/2012 23:36:36]go go go
回覆刪除咁多油炸鬼真係好正~
[版主回覆05/26/2012 23:35:24]係！自己整可以diy
回覆刪除好正，好想食，多謝你分享
[版主回覆05/26/2012 23:35:06]welcome~
回覆刪除死跟 xdd
[版主回覆05/26/2012 23:35:39]二仔底…照跟
回覆刪除焗得好靚,一定跟,但只係做到蒸
[版主回覆05/26/2012 23:34:10]我諗都好味呢
回覆刪除creative!
[版主回覆05/26/2012 23:33:55]多謝
回覆刪除好吸引！那魚腸是否相同材料及整法呢？
[版主回覆05/26/2012 23:33:46]魚腸要處理的，但我未學，不過會學，之後再分享
回覆刪除整左啦整左啦!!
我無落果皮同 芫茜,但都好好味呀!!\
多謝大少奶分享
[版主回覆05/31/2012 23:34:47]你鍾意就好喇
回覆刪除晚安多謝你呀!
祝好朋友週日愉快!
[版主回覆05/31/2012 23:34:34]多謝你
回覆刪除多謝你的分享, 有你這個blog 對於不懂烹飪的我, 真是珍貴過發現金礦! 請問可否post 一些小孩食鐠呢? Thanks
[版主回覆05/31/2012 23:34:23]我會盡力諗下小孩食譜呢
回覆刪除焗魚腸我細個時成日食架, 諗起都好懷念
[版主回覆05/31/2012 23:34:05]自己試試丫
回覆刪除前日跟左你做.....媽媽話好好味好得呢~!!多謝你的分享~!!
[版主回覆05/31/2012 23:33:52]yeah~你叻先成功呢！
回覆刪除蚵仔~@0@ 好靚既金黃色!!
[版主回覆05/31/2012 23:33:27]i like it
回覆刪除嘩~有埋步驟~正!!!
[版主回覆05/31/2012 23:33:16]因為實在太值得分享喇
回覆刪除大少奶，你好利害！我剛學煮飯，什麼也不懂 ^ ^ 响書室看到你的書，如發現了寶藏，立即買下一、二、三，原來仲有四，下次會買！我不懂烹飪都睇得明，懂煮飯就更加明！ 看到你的綱誌，更加不得了！圖文並荗，相片仲好靚，視覺享受不再話下，最重要是我們跟住你做、就做到，我要給你 100 個 like ^^ 以後有什麼可以請教你嗎 ? 多謝你的分享！
[版主回覆05/31/2012 23:32:53]多謝你呀！我當然樂意回答呢
回覆刪除改了用蠔仔太好...細個食會飛走哂魚腸,因為不吃到魚腥味,但又好鍾意食油炸鬼和蛋....哈哈
回覆刪除好味呀，但不易煑呀！看見流口水！
回覆刪除整咗啦~ 無落果皮同鹹蛋黃，都好好味呀 ! 我家大少話要安哥呀 ~
回覆刪除大少奶, 第一次係你blog留言只係想同你分享下.其實我都睇左你blog好幾年, 當中既食譜我都有跟係去做真係好得, 今次既食譜我都有跟不過忘記買咸蛋所以skip左無用, 芫西又係唔記得買反而轉左用九層塔味道都幾好.
回覆刪除大少奶，我失敗了。昨晚做了，沒用胡椒粉及咸蛋，我家大老爺話＂星＂，結果…我心都灰埋@@ 想問問是否因為沒用胡椒粉？幾時要用？我真係不懂烹調 @@ 不過，我會再接再勵~
回覆刪除好似好難呀!! 試下先!!!!