先生假期中，太太Holiday mood中
有一日先生問：下晝有乜食？
太太答：牛肉煲仔飯，我唔想出街，所以醃定牛肉整煲仔飯，我可以休息下
先生：咁加隻蛋丫
太太：好呀
先生：我要"流心燶邊"既煎蛋
太太好激動，咁多年來先生都未試過要求太太煮乜
居然…今次主動提出
仲要只係一隻煎蛋，好激動，你原來要求咁低，我就唔使日日新鮮日日金啦啦啦
不過…好老實，我出過書、寫blog 6年，寫過好多食譜
煎蛋，唔用蛋圈、可以流心燶邊、隻蛋圓型都係近幾個月既事咋
你咪以為我好叻，煎蛋都足夠學好多年架
哼
出街食牛肉，會滑d又彈，原因係街外會加梳打粉，所以牛肉外面色唔太紅，裡面少少鮮經
但晌屋企我絕對唔會加梳打粉
今次塊牛肉餅滑身dd同埋彈牙dd，係因為我無落鹽，只加生抽、糖、酒、生粉、麻油去醃
同埋撻過塊牛肉，佢會彈dd架
大少爺臨食前問：你有無整埋甜豉油？
我答：整你個頭
回覆刪除唔該煎多隻流心爉邊蛋吖!^.^
[版主回覆01/27/2012 17:54:05]你咁叻實識既
大少爺臨食前問：你有無整埋甜豉油？
回覆刪除我答：整你個頭<<<<<<<<<<xDDDDDD好正呀~~大少奶, 比個LIKE你!!
[版主回覆01/27/2012 17:53:07]佢真係諗多左！哈哈
回覆刪除簡單的要求,都要有心才做得好,不易為.
[版主回覆01/27/2012 17:52:45]我練多年先識煎
回覆刪除小時候,媽媽煎嘅蛋就係咁,加豉油可以食晒成碗飯!
[版主回覆01/27/2012 17:52:28]係！呢種蛋最好食
回覆刪除大少爺2012有變動呀 !!!!! XD
BTW.... 煲飯唔落甜豉油夠味嗎?!
[版主回覆01/27/2012 20:45:39]去豆豉尼果日咪見到囉！
[黑天使回覆01/27/2012 18:27:53]有排都未見到佢啊。。。\ . /
[版主回覆01/27/2012 17:52:13]你見到佢時問佢係咪變左丫？哈
我加左日本豉油，呵呵
回覆刪除估唔到煎蛋都係一門高深既學問呢.....
回覆刪除煎蛋要煎到外脆內軟真係唔容易，火路控制真係好考功夫~~~落埋甜豉油就真係好正...大少爺果然識食
回覆刪除大少爺臨食前問：你有無整埋甜豉油？
我答：整你個頭
this is classic response. You two are so funny
回覆刪除我煎隻蛋都可以煎到黑哂
回覆刪除哈哈 ...讚 ! 新年快樂 !
您好 ! 我是台灣的Kevin , 希望有機會邀請您到台灣旅遊 , 我將會為您做最好的行程規劃與服務 ；打擾之處請見諒 !
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睇倒"整你個頭＂笑咗出黎!我老公又係，一係無要求，有要求既時候我會覺得佢好唔合理!因為⋯明明我話慣事架嘛⋯哈哈!蛋看似好易，其實又不易，法國名廚學校畢業都係考水煮蛋呢!:))
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回覆刪除隻蛋好靚呀!
回覆刪除睇見有啲肚餓添