每次望個日曆總覺得時間好緊逼，好快過新年
但又乜未做
連以往一早計劃辦年貨，但今年仍未去諗
總之點都好，希望唔好再病，我一病就會浪費整個星期的
之前同大少爺去食飯，佢愛上蒜泥白肉
我就諗呢個其實好易，最難係要我決戰塊豬肉
的確，個汁同埋蒜蓉唔難整，最難係塊豬肉
尤其整好切薄片，噢！我切到........唔想提既款呢
做法好簡單…我指個汁
用生抽、白醋、花椒油、糖少少撈埋加大量蒜蓉及辣椒
豬肉買三層肉或五花肉原條烚熟，加入冰水浸到變凍切片就可以呢
烚塊肉時加薑、蔥、花雕酒、兩粒八角、就可以辟腥味架喇！
回覆刪除可以試吓雪到佢半冰用電動刀切，應該會好啲
[版主回覆01/10/2012 19:33:50]謝謝！我下次試下雪凍先
回覆刪除我近日都好愛上咗蒜泥白肉, 搵日試吓整先
[版主回覆01/10/2012 19:33:30]大少爺都無啦啦鍾意蒜泥白肉
回覆刪除請問要烚幾耐 ? 請問妳買多少錢豬肉 ? 盼回覆. 謝謝 ^^
[版主回覆01/10/2012 19:33:06]烚10分鐘至15分鐘，視符你買幾大件，我買左細件$30
回覆刪除麻煩帶埋我去吖！
[事頭婆回覆01/10/2012 19:37:14]我唔要去希臘，我要去蛾蝞！
[版主回覆01/10/2012 19:32:15]帶你去希臘
回覆刪除^ ^ 大少奶耍劍~我都想睇啊!hahaha..........
[Shirley k回覆01/11/2012 09:10:13]咁教埋我丫
[版主回覆01/10/2012 19:31:53]我會吞埋劍的
回覆刪除我都係咩都未做，但日子一天天過去，今個星期兩姊妹考試，我又唔得閒，得番下星期喳！
[版主回覆01/10/2012 19:31:37]得番下星期咋！我地點算？
回覆刪除唔係賣花讚花香, Ijamon嘅粒粒火腿可以有萬種变化, 我示範左粒粒火腿奶油津白, 仲可以做火腿撻, 火腿壽司, 火腿通粉....www.ijamon.com or www.facebook.com/I.Jamon.Museo (有FB Shop 可網上購物。)
回覆刪除我唔想整... 但係想食... :)
[黑天使回覆01/10/2012 19:33:12]點解喎。。。
[版主回覆01/10/2012 19:31:15]唔准啊
回覆刪除哈哈，我嘅刀功都要學習呀!
[版主回覆01/10/2012 19:31:04]你會上武當山學嗎？
回覆刪除哈哈.....去完峨眉山學劍會唔會再露兩下身手呀? 其實真係好難切既...... :D
[版主回覆01/10/2012 19:30:47]哼！到時我露埋腳
回覆刪除真係好鬼難切架,,,我會放入冰箱雪到少少硬先切
[版主回覆01/10/2012 19:30:23]我切到得番幾件見得人
回覆刪除睇見都想食...............
[版主回覆01/10/2012 19:30:03]多謝
回覆刪除你學成歸來再通知大家....哈
[寧靜中的不寧靜回覆01/11/2012 07:22:14]好! 咁我地相約0係 峨嵋山下腳再見~~~ 哈
[版主回覆01/10/2012 19:29:55]呢d要學幾十年的，等我，哈
回覆刪除我試過用陶瓷刀切, 可以切薄一點，咁就唔駛上峨眉山啦 ! 嘻嘻
回覆刪除買過把刀實際d